Mulberry é unha ferramenta excelente para elevar a inmunidade e evitar varios arrefriados. Do mesmo xeito que calquera outra froita e froita, é mellor usar mora en tempada fresca. Pero tamén a partir diso é posible facer e preparativos . Agora imos contarche como preparar a compota de morera sen esterilización.
Compota de morera para o inverno sen esterilización
Ingredientes:
- mora - 550 g;
- ácido cítrico - 4 g;
- azucre - 400 g;
- auga.
Preparación
As bagas de Mulberry clasificadas, eliminando bagas verdes, maduras e estropeadas. Non se poden eliminar as colas, a seguridade eo sabor da compota, neste caso non afectará. Colocamos a morera en frascos esterilizados secos previamente preparados. En cada un deles derramamos azucre. Tamén engade o ácido cítrico - este é o noso composto principal conservante. Agora enchimos os frascos con auga fervente: faino con coidado, a auga debe ser vertida estrictamente no centro da lata, non debe caer no stenochka, se non, o vaso pode estourar. Encha cada can sobre "nos ombros". Cubra cunha tapa esterilizada e arrólaa. Instale inmediatamente o frasco, cobre cunha manta cálida e saia deste xeito para arrefriar. Isto leva, polo xeral, polo menos 12 horas. Este envoltorio substitúe ao laborioso proceso de esterilización. Cando a compota foi completamente arrefriada, eliminamos os frascos para almacenalos en calquera lugar interesante.
Compota de cereixa e mora para o inverno
Ingredientes:
- mora - 250 g;
- cereixa - 250 g;
- azucre - 300 g;
- ácido cítrico - 0,5 cucharadita de té;
- auga.
Preparación
As bayas de morera e cereixas son ordenadas, eliminando os danados ou inmaduros. Entón eles deben ser meus e poñer en esterilizados latas de 3 litros. Enche con auga fervendo. Sae deste xeito ata que estean ligeramente arrefriados. A continuación, peche os frascos cunha tapa especial con furados e drenar a auga nunha pota.
Do mesmo xeito, tamén pode pechar a compota de amoras e framboesas.
Contámosche os principios básicos de como cubrir a compota de morera sen esterilización. Ademais, depende de ti, a cantidade de bagas e azucre poden ser cambiadas en función das preferencias persoais. Lembre que canto máis bagas existen, máis rica e saborosa será a bebida.