Melmelada de limón

A mermelada de limón, cocida segundo esta receita, permitiranos obter non só un cóctel de vitaminas ata os días xeados de inverno, senón tamén coidar de este delicioso sobremesa. De acordo coa consistencia de mermelada de limón, resulta moi groso, nela pode dicir, hai unha culler, eo seu sabor é tan asombroso que no inverno literalmente dá a todos un sentimento de verán brillante. É mellor cubrilo en pequenos frascos fermosos, para comer con pracer en pequenas porcións, ou mesmo dar aos que están babeando despois de degustar incluso unha pequena cullerada deste gostoso.

Mermelada de limón - receita

Ingredientes:

• limóns frescos - 7 pezas;
• azucre - 1 kg;
• auga - 1 l;
• Azucre de vainilla - 1 sobre.

Preparación

Como preparar mermelada de limón? En primeiro lugar, tomar limóns, lavar ben a auga corrente e Despeje por uns minutos con auga fervente abaixo, de xeito que entón a limpeza de limón non dá amargura. A continuación, limpa e corte en rodajas, eliminando coidadosamente todos os ósos. Poñemos limóns nunha pota, verter auga e cociñarnos a lume pequeno durante uns 45 minutos. Entón botemos o azucre (normal e vainilla), mesturámolo e fervendo durante outra hora. Cando o tempo se esgota, o melmelada de limón paréceme a primeira vista completamente líquido, pero unha vez que o elimina do prato, comezará a engrosar e converterse nunha especie de marmelada. Se aínda dubides da súa dispoñibilidade, tome un pratiño con auga xeada e poña un pouco de manteiga de limón, se non se espalla, pero forma, entón está listo. Mentres a mermelada fervida aínda está quente, vértela en pequenos frascos estériles, xóralo e axúdea ao revés durante 30 minutos. Almacenar o limón por moito tempo, mesmo ao aire libre, pero só no frigorífico, para que poida facelo de forma segura en grandes lotes.

Goce do teu té cun mollo brillante e brillante!