Belyashas preguiceiro son unha versión simplificada da preparación dun prato adorado por moitos. Usando receitas sinxelas e asequibles, aforrarás tempo e en minutos, alimenta á familia con produtos ruddy deliciosos.
Como cociñar belyashi preguiceiro?
Incluso un aspirante experto culinario poderá crear deliciosos belyashas e as suxestións elementais da receita escollida axudarán a facer fronte á tarefa da mellor maneira posible.
- A masa para correas brancas de venda rápida pódese preparar con leite, kefir, auga ou crema agria coa participación de levadura, ou coa adición dun po ou refrixerante.
- A textura da masa debe ser semellante á base para a preparación das panqueiques.
- O recheo de carne con cebola mestúrase nunha base de fariña preparada ou colocada en forma de bolo plano entre dúas capas de masa.
- Os produtos son fritos tradicionalmente en aceite quente.
- Para desfacerse dos excedentes de graxa será posible, despois de ter deixado perezoso un жарки campo sobre servilletas.
- Fai belyashi preguiceiro a partir dun simple secado, dobrando o produto cun recheo no forno.
Lazy belyashi en kefir con carne picada - receita
Belyashas preguiceiras sobre kefir cociñados segundo esta receita rápida son exuberantes, suaves e increíblemente deliciosos. A cantidade de harina pode diferir do produto reivindicado dependendo da humidade e da densidade inicial do compoñente base de ácido láctico. A carne picada pode ser carne, carne de porco ou mestura.
Ingredientes:
- forraje - 350 g;
- cebola - 1 peza;
- kefir - 0,5 l;
- sal, sosa e azucre - 0,5 cucharaditas cada;
- fariña - 300-350 g;
- aceite vexetal.
Preparación
- En kefir, disólvese sal, azucre e sosa, deixe durante 5 minutos.
- Mestura en porcións con fariña, mexendo con whisk.
- Engadir cebola picada finamente picada, mesturar.
- Fritir belyashi perezoso con carne picada a semellanza das panqueiques, espallar porcións de masa no aceite quente cunha culler e dobranllas a ambos os dous lados.
Lazy belyashi sobre levadura - receita
Unha masa de levadura rápida e deliciosa para Belyashi, mesturada de acordo coas recomendacións a continuación, proporcionará características dignas á delicadeza preparada, que será o máis próxima posible ao orixinal. Xunto coa carne picada e as cebolas, a base pódese mesturar con perejil ou eneldo finamente picado.
Ingredientes:
- forraje - 350 g;
- cebola - 1 peza;
- kefir - 0,5 l;
- ovo - 1 peza;
- sal - 0,5 cucharadita de sopa.
- azucre - 1 cucharadita;
- levadura seca - 1 cucharadita;
- fariña - 350-400 g;
- aceite vexetal.
Preparación
- Batre o ovo con azucre e sal, Despeje kefir, Despeje 5 culleres de fariña e levadura, mestura, deixe a lume durante 30 minutos.
- Mesturar o resto da fariña, engade carne picada, cebola picada.
- Fritir os brancos fermentos perezosos como panqueiques, aplicando unha culler de masa no aceite fervendo e dourada por dous lados.
Carne branca perezosa sen carne
Belyashi perezoso cocido en levadura con cebola son axeitados para menús delgados ou vexetarianos, xa que non conteñen produtos de orixe animal. Para unha comida normal diaria, pode fritir os produtos engadindo un par de cucharadas de aceite de polo ou demais temperado á carne, o que dará ao prato os tons do sabor desexados.
Ingredientes:
- cebola - 2 pezas;
- auga - 0,5 l;
- sal - 0,5 cucharadita de sopa.
- azucre - 1 colher de sopa. culler;
- leite seco - 1.5 st. culleres;
- fariña - 350-400 g;
- aceite vexetal.
Preparación
- Disolver en auga morna, levadura e azucre.
- Engade a sal, a harina, mestura ata que os grumos se disolven, deixe no lume a proba durante 30-40 minutos.
- Mestura a masa as cebolas picadas e proceda á fritura dos produtos.
- Coloque unha masa sinxela para os brancos brancos en aceite precalentado e pór os produtos a ambos os dous lados.
Lazy belyashi sobre o leite
Varios belyashas perezosos de leite con carne picada prepáranse de forma diferente. Neste caso, o recheo de carne, mesturado con cebola, encaixa na masa durante a súa fritura e está cuberto cunha capa de masa na parte superior. Resulta unha especie de panqueiques con recheo, que agradará aos comedores con excelentes características de sabor.
Ingredientes:
- carne picada - 250 g;
- cebola - 0,5 pezas;
- leite - 250 ml;
- ovos - 2 pezas;
- sal, sosa e azucre - 0,5 cucharaditas cada;
- fariña - 250 g;
- aceite vexetal.
Preparación
- Disolver en sal de leite, azucre e refrixerante.
- Mesturar os ovos, a fariña, batido ata a escuma, facendo que a textura da masa sexa unha panqueque.
- Aplique unha colher de sopa de unha masa pequena no aceite precalentado, encima hai bolos de forraje temperado con cebola.
- Despeje o recheo cunha masa sobre a parte superior e ferva o belyashi perezoso para ruborear a ambos os lados, cubrindo o recipiente cunha tapa.
Belyashi perezoso con salchicha en levadura
Se non estivese dispoñible en presenza de carne ou carne picada, podes facer belyashi perezoso con salchicha. Use calquera produto de salchichas, corte en pequenos cubos e engádese ás cebolas. A masa neste caso prepárase sobre a auga coa adición de cubitos de caldo, o que contribuirá ás características do prato.
Ingredientes:
- salchicha - 200-250 g;
- cebola - 1 peza;
- auga - 0,5 l;
- cubitos de caldo - 2 pezas;
- azucre - 1 colher de sopa. culler;
- levedura fresca - 50 g;
- fariña - 350-400 g;
- aceite vexetal.
Preparación
- Cubes derramar auga fervendo, arrefriar a un estado cálido.
- Enxágüe o fermento con azucre, Despeje no caldo, Despeje a harina, remóntase e deixe un pouco de calor.
- Reduzca o mínimo posible a salchicha ea cebola mestúrase na masa.
- Frite produtos como panqueiques, dorando porcións de masa por ambos lados.
Beljashi perezoso a partir de marmolos de verduras
Belyashi perezoso: unha receita que se pode facer a partir dunha masa de squash. O prato resultante será unha opción ideal para unha comida familiar diaria. Os produtos son servidos con crema de leite, ketchup ou outra salsa ao teu gusto. Se a calabaza é moi suculenta, antes da adición dos ingredientes restantes, a masa vexetal mola debe ser lixeiramente espremida.
Ingredientes:
- forraje - 350 g;
- calabacín - 0,5 kg;
- allo - 4 dentes;
- greens - 1 manada;
- ovos - 2 pezas;
- sal, sosa - 0,5 cucharaditas cada;
- fariña - 6 culleres de sopa. culleres;
- aceite vexetal, pementa.
Preparación
- Mestura a carne picada con allo, pementa, herbas e ovo.
- Aforra calabacín nun gran ralador, engade ovo, sal, sosa, fariña, mestura.
- No aceite precalentado presentamos porcións de masa de abobrinha, encima un pouco de carne picada e de novo calabacín.
- Os belyashi calabacos pardos son dourados a ambos os dous lados, despois de cubrir a pota cunha tapa despois de xirar a pota.
Lavash perezoso branco
Unha simple receita Belyash, presentada a continuación, pódese realizar con calquera carne cocida ou cocida e lavash armenio fina no frigorífico. O recheo pode efectivamente fabricarse a partir de carne picada asada, salchicha en rodajas, engadindo rodajas de tomate, pickles ou outros produtos para elixir.
Ingredientes:
- carne picada ou carne preparada - 250 g;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- lavash armenio - 1 peza;
- greens, sal, pementa - a gusto;
- crema de leite - 50 g;
- Manteiga.
Preparación
- Carne picada acabada ou carne picada frito con cebola e cenoria.
- Engade a crema de leite, engade o recheo outros 5 minutos, séntese con sal, pementa, verdes.
- Cortar o pan de pita en 2 partes, enche-lo con cada recheo, envolveo nun sobre e marróno en aceite, inicialmente cunha costura.
Belyashi perezoso sobre a auga
Pódese preparar unha masa rápida para auga na auga coa adición de ceniza de sosa, pero obterán produtos moito máis magníficos se a base está baseada en léveda seca ou fresca. A carne de porco picada e carne de vacuno, neste caso, fritir con cebola e touciño, se o desexa, temperado con herbas e especias favoritas.
Ingredientes:
- forraje - 350 g;
- cebola - 2 pezas;
- allo - 2 dentes;
- graxa - 50 g;
- auga 350 ml;
- ovos - 3 pezas;
- azucre - 1 colher de sopa. culler;
- leite seco - 10 g;
- fariña - 450-550 g;
- aceite vexetal, sal, pementa.
Preparación
- Na metade da auga quente disolvese azucre, levadura, deixe por 20 minutos.
- Engade o líquido restante, ovos, sal, fariña, mestura, deixe reposar durante 30 minutos no lume.
- Conservar a leite con cebola, engadir carne moída, sazonar, freir durante 10 minutos.
- Mestura a fritura na masa e fríea a belyasha a modo de panqueiques en aceite quente.
Belyasha perezoso con polo
Belyashas preguizas con carne de polo son delicadas, tenras e picantes. Para a preparación do recheo, é preferible utilizar a carne das pernas e as cadeiras do paxaro, o que fará que os produtos sexan máis sabrosos e máis saborosos. No recheo pódense engadir varios legumes e verduras frescas.
Ingredientes:
- carne de pollo sen óso - 350 g;
- cebola - 1 peza;
- allo - 1 dente;
- kefir - 0,5 l;
- ovo - 1 peza;
- azucre - 1 colher de sopa. culler;
- levedura fresca - 10 g;
- fariña - 350 g;
- margarina - 50 g;
- aceite vexetal, sal, pementa.
Preparación
- En kefir quente, a levadura eo azucre están disoltos.
- Engade sal, margarina, ovo e fariña, mestura, deixe durante 30 minutos.
- Torce a carne de polo coa adición de cebolas e allo, a tempada a gusto.
- No aceite precalentado ponse unha cullerada de masa, encima hai bolos de carne picada e cobre todo cun batedor.
- Fry beljashi baixo unha capa ata un rubor de dúas partes.
Lazy belyashi en crema agria con carne picada
Unha masa rápida e deliciosa para belyashi pódese elaborar con crema agria. Os produtos nesta actuación serán suaves, exuberantes e perfumados. A carne de porco e carne picada pódese mesturar directamente na base de fariña resultante ou en produtos fritos en forma de buñuelos cun recheo, colocándoo entre dúas capas de masa de crema agria.
Ingredientes:
- forraje - 350 g;
- cebola - 1 peza;
- crema de leite - 1 vaso;
- ovo - 1 peza;
- azucre, sal e po de cocción - 1 cucharadita;
- margarina - 60 g;
- fariña - 350 g;
- aceite vexetal.
Preparación
- Batre o ovo con azucre e sal, mézclese con crema agria.
- Engade a polpa de fariña e fariña.
- A carne resultante se mestura a carne picada con cebola picada.
- Fritir produtos como panqueiques en aceite precalentado.
Lazy belyashi no forno
Se o desexa, pode facer sen amasar a masa, preparando belyashi rápido a partir de secadores clásicos sen aditivos. Para que os produtos sexan suaves, os bagels están empapados durante un curto período de tempo nunha mestura de auga e leite. Para o recheo pode levar carne picada de calquera carne ou mestura de varias variedades, agregando sabor a cebola, verdes e queixo.
Ingredientes:
- carne picada - 250 g;
- cebola - 1 peza;
- queixo - 120 g;
- ovo - 1 peza;
- crema de leite - 3 culleres de sopa. culleres;
- leite e auga;
- sal, pementa, herbas;
- aceite vexetal.
Preparación
- Sumérxase nun lixeiro reblandecimiento, secándose en leite con auga.
- Bagels de debate, espallados nunha bandexa de cocción aceitada.
- Mestura a carne picada con crema de leite, cebola, herbas e condimentos.
- Encha os buratos co recheo, espolvoreo con queixo.
- Envíe os espazos en branco durante 20 minutos nun forno acalorado.