Os admiradores de peixes vermellos probablemente gozarán das seguintes receitas, porque falarán sobre deliciosas ensaladas con salmón.
Ensalada con rúcula e salmón
Ingredientes:
- arugula - 150 g;
- salmón ligeramente salgado - 100 g;
- tomates cherry - 9 pezas;
- arándanos - 50 g;
- piñóns - 50 g;
- Vinagre balsámico, aceite de oliva, sal a gusto.
Preparación
En primeiro lugar, as mans e secándoas, entón rasgámolas en anacos de tamaño arbitrario. Os tomates son cortados en 2 partes e engádense ás mans. Picamos o salmón con lonchas finas. Engade o salmón co cranberry ao resto dos ingredientes. Agora estamos preparando o aderezo: para iso mestúranse nunha cantidade arbitraria de vinagre balsámico e aceite de oliva, mestura ben, engade sal a gusto. Encha a ensalada resultante con salmón salgado , mestura e espolvorea a parte superior con piñóns pelados. Ensalada lixeira, sabrosa e saudable con salmón está listo.
Ensalada con cámara, lula e salmón
Ingredientes:
- gambas conxeladas peladas - 200 g;
- luras conxeladas (pequenas) - 2 pezas;
- salmón ligeramente salgado - 150 g;
- cebola de ensalada - 1 peza;
- ovos - 2 pezas;
- queixo duro - 100 g;
- verdes de eneldo, maionesa - a gusto.
Preparación
As gambas son fervidas ata a metade cocidas, limparemos o lula e faremos o mesmo. Teña en conta que os lula despois de cociñar suficientemente para cociñar por 2-3 minutos, non precisan máis tempo, se non, volveranse duros. Picamos o salmón con pequenos cubos. As cebolas son limpas e tamén picadas finamente. Os ovos son duros e cortados en cubos. Adormece os verdes. Combinamos todos os ingredientes na ensaladera, séntese con maionesa a gusto, mesturámonos e servimos á mesa. A ensalada con salmón, gambas e lula está lista. Bon appetit!
Receita para ensalada "César" con salmón
Ingredientes:
- salmón ligeramente salgado (filete) - 300 g;
- pementa doce - 1 peza;
- tomates cherry - 200 g;
- ensalada - 1 racimo;
- queixo - 150 g;
- pan branco para galletas - 150 g;
- allo - 1 dente;
- aceite vexetal.
Para reabastecimiento de combustible:
- ovos - 4 pezas;
- zume de limón - 2 culleres de sopa. culleres;
- mostaza - 1 cucharadita;
- aceite vexetal - 100 g;
- allo - 1 dente;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Antes de preparar as follas de lechuga durante aproximadamente unha hora para cubrir con auga fría, grazas a este sinxelo procedemento, a ensalada seguirá sendo máis crujiente. Mentres tanto, nunha tixola quemamos o aceite vexetal, colocamos nel un allo de allo, cortado en 3-4 partes. O pan é cortado en cubos e frito en aceite co aroma de allo. As follas de lechuga descartadas son rasgadas e colocadas nun prato plano. A continuación, os tomates, cortados en 4 partes, e a pementa, cortados en tiras, colócanse encima. Filete de solombo cortado en tiras e enviado a un prato con verduras. A seguinte capa será queixo, ralado nun ralador fino. Agora descansa galletas.
Prepárense o aderezo: bocexar os ovos cocidos cun garfo e amasar con aceite vexetal, zume de limón e mostaza. Agregamos tamén o ajo, deixamos pasar a prensa, sal, pimienta a gusto e mestura ben, ata podes golpealo. Cubrimos a ensalada co aderezo e mestura suavemente. A ensalada de César con salmón fresco salgado está lista.
Ensalada con salmón e pepino
Ingredientes:
- Salmón levemente salgado - 250 g;
- tomates cherry - 300 g;
- pepino - 1 peza;
- olivas sen pozos - 1 olla;
- zume de limón - 1 cucharadita;
- salsa de soia - 1 colher de sopa. culler;
- aceite de oliva, sésamo, verdes - a gusto.
Preparación
Nós picamos o salmón con cubos non moi pequenos, pepino - paxaros, deixamos os tomates enteiros, eliminando só as colas. Cortamos os greens e drenamos o líquido das aceitunas. Conectamos todos os compoñentes. Preparamos o aderezo: combinamos o zume de limón coa salsa de soia. Encha a ensalada con salmón, pepino e tomates obtidos mesturando, engade aceite de oliva, mestúralo completamente e encima coas sementes de sésamo.