Pears in syrup para o inverno - unha simple receita

Suxerimos que coloque unha sobremesa moi orixinal e sabrosa: as peras de xarope para o inverno. Esta delicadeza almacenarase durante un longo período de tempo e tamén se pode usar como recheo de tortas. A adquisición non leva moito tempo e a fragrancia e sabor de froitas farán as delicias por moito tempo. Consideremos algunhas receitas sinxelas para as peras en Caldas para o inverno.

Peras para o inverno en xarope de azucre

Ingredientes:

• xardín de peras - 5 kg;
• auga filtrada - 7 l;
• azucre - 7 elementos;
• ácido cítrico - 3 culleres de té.

Preparación

1. Así, aclarar coidadosamente a froita, cortar en 4 partes e eliminar coidadosamente a caixa de sementes. Cortamos as grandes peras en anacos e deixamos os pequenos como son. Agora poña a froita preparada en frascos estériles, encha-lo con auga fervente escarpada e deixe por 15 minutos, arrefriarse un pouco.
2. A continuación, delicadece o caldo nunha cacerola, Despeje o azucre e arroxa o ácido cítrico. Ferva o xarope por 5 minutos, revolvéndose e despois vértese de novo en frascos con peras.
3. Rodéelos inmediatamente con tapas esterilizadas e envolve nunha manteiga de la.

Toda a receita de pera para o inverno en jarabe

Ingredientes:

• peras maduras - 2 kg;
• auga potable - 2 litros;
• azucre - 400 g;
• ácido cítrico - pinch.

Preparación

1. As peras primeiro lavámolas, eliminaremos as colas e encheremos o jar con froitas.
2. Agora póñennos nunha cacerola, espolvorear co azucre, encher con auga filtrada e poñela na estufa, xirando sobre o lume medio.
3. Cando a auga comece a ferver, imos mover as peras nun frasco, engadir o ácido cítrico seco e encher con xarope de ebulición. Cubra a tapa cunha tapa e esteriliza a peza durante aproximadamente 10 minutos.
4. Rodámolo e deixámolo arrefriar. Agora reorganizaremos as peras enteiras en jarabe para o inverno en calquera lugar fresco.

Lamas de peras en Caldas para o inverno

Ingredientes:

• peras verdes - 900 g;
• azucre - 455 g;
• auga 990 ml;
• ácido cítrico - a gusto;
• canela - a gusto;
• vainilla, cravo, crachás .

Preparación

1. Antes de cociñar as peras en Caldas durante o inverno, ordenaremos os froitos, lavarás e secalas cunha toalla.
2. Entón pecharemos e cortaranos en cuartos. Eliminaremos con coidado os caixas de sementes e transferiremos a froita preparada a auga lixeiramente acidificada para que non se escurecen.
3. Despois diso, descompoñalas firmemente nas latas preparadas, cortadas.
4. Ferva a auga nunha tixola, enche os frascos con peras, cubra con portadas e espera 5-7 minutos.
5. A continuación, suavemente descremer o caldo de novo na pota, tirar todas as especias, derramar o azucre a gusto e deixar ferver.
6. Cociña o xarope durante 3-5 minutos, mexendo e vertendo as peras. Cubra nuevamente as tapas e deixe repousar durante uns 5 minutos. Despois, fusionaremos o jarabe nunha pota, levarémola a ebulición, tirar un pouco de limón e cociñar durante 5 minutos.
7. Todas as especias capturan o ruído e enche cun xarope de pera fervendo nos frascos.
8. Xire as tapas, xérralas e quenta. Deixemos a peza nesta condición ata que se arrefríe por completo e logo a transferiremos á adega para almacenar.

Peras en xarope picante para o inverno sen esterilización

Ingredientes:

• unha pera de xardín - 3 pezas;
• cravo - 10 pezas;
• folla de laurel seca - 3 pezas;
• azucre - 310 g;
• auga potable - 250 ml;
• pementa doce - 3 pezas;
• zume de limón - 1 colher de sopa. culler;
• pementa vermella - 1 pc.

Preparación

1. Para comezar, imos cociñar o xarope: deixemos caer o azucre nunha cacerola de auga fría, engade un pouco de zume de limón e coloque os pratos no lume medio.
2. Mentres tanto, as peras son lavadas, limpas e cortadas en pequenas franxas.
3. No xarope de ebulición, arroxámonos todas as especias, as peras, reducimos o lume e cociñamos o contido durante 30 minutos.
4. Ademais, imos espallar a delicadeza en frascos, apretaremos as tapas e arrefriarémolas.