Probablemente, non hai nada máis sabroso e máis tenro que a carne de polo, cociñada con champiñóns nunha salsa de crema amarga . Ofrecémoslle varias variacións que se poden usar como prato separado ou servido cun prato.
Pollo con champiñones en salsa de crema agria
Ingredientes:
- bulbo - 1 peza;
- aceite vexetal;
- polo - 500 g;
- champignons frescos - 400 g;
- crema agria - 200 ml;
- especias .
Preparación
As cebolas son limpas, aclaradas, cortadas finamente e fritas nunha cacerolita en aceite vexetal. A carne de polo é procesada, lava, retira os ósos e corta o filete en tiras finas. Engádeos á cebola e marrón, mexendo. Os cogomelos limítanse, cortan as rodajas e envíanse aos ingredientes principais. Extinguimos os minutos 5, e logo poñemos a crema agria e podsalivaem a gusto. Cubra o prato cunha tapa, reduce o chan e cállate durante 15 minutos. Co tempo, ¡o pollo perfumado e delicioso con cogomelos na crema agria está listo!
Receita de champiñones con pollo en crema agria
Ingredientes:
- filete de pollo - 1 kg;
- https: // / specii-dlya-kuricy - 100 ml;
- champignons frescos - 500 g;
- aceite vexetal - 20 ml;
- verdes de perejil - 20 g.
Preparación
O filete é lavado, seco, cortado en rodajas e frito levemente sobre o aceite. Os cogomelos son procesados, rebanados con pratos finos e dourados noutra cacerola. No medio da fritura, engádelle as cebolas picadas e mézclelas. Despois duns minutos, introduza unha crema de graxa de baixo contido de graxa, mestura e sopre durante 10 minutos e logo espolla a carne asada e espolvoreo con herbas picadas. Traemos o prato listo ao lume máis lento e servílo á mesa con calquera guarnición.
Filete de pollo con champiñones en salsa de crema agria
Ingredientes:
- filete de pollo - 1 kg;
- champiñones de setas - 400 g;
- especias;
- bulbo - 1 peza;
- queixo - 100 g.
Para salsa:
- crema de leite baixa en graxa - 250 ml;
- crema - 100 ml;
- ovo - 1 peza;
- greens frescos - 1 manada;
- allo - 3 dentes.
Preparación
Filete de pollo esmagado en anacos pequenos e marinado en calquera especiado a gusto. Os cogomelos son procesados e triturados en lonchas finas. Carne marrón en aceite vexetal a cor dourada e transfírao nun bol. Sobre o mesmo aceite pasamos os champiñóns e as cebolas esmagadas. Agora facemos salsa: manteña a crema de leite con crema, engade o allo, espremer pola prensa e arroxadece as novas herbas frescas. Despois diso, conduce no ovo e mestura. Poñemos o pollo e os cogomelos nun prato resistente ao lume, vemos a salsa de crema agria e mátaa ao horno precalentado durante 20 minutos. Despois do tempo, saque coidadosamente o prato, espolvoreo con queixo ralado e cociña por outros 10 minutos.
¿Como cociñar un pollo con champiñones en crema agria nun multivariante?
Ingredientes:
- filete de pollo - 350 g;
- crema agria - 200 ml;
- bulbo - 1 peza;
- champignons frescos - 300 g;
- fariña - 20 g;
- especias;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
A carne de polo é procesada, cortando a pel, lavada completamente e cortada en rodajas. Cebola descascada cubos pelados. En calidade de multivarka pour