Brownie é ao mesmo tempo un bolo de chocolate, un bolo e unha galleta e un bolo: todo depende directamente da receita. Xa vos diremos hoxe como facer cocer os brownies co cacao . O tratamento resulta ser moi suave e suave cun sabor agradable de chocolate e unha textura lixeiramente húmida.
Receita de Brownie con cacao
Ingredientes:
- po de cacao 70 g;
- azucre - 1 elemento;
- manteiga - 120 g;
- crema de leite ou iogur - 100 ml;
- ovo de galiña - 2 pezas;
- fariña de trigo - 2 culleres de sopa. culleres;
- sosa - unha pitada.
Preparación
Nun bol cun mesturador, bata a manteiga amolecida con azucre. Entón, un por un entre os ovos e bater por uns minutos máis. Combina a fariña con sodka e cacao, purga varias veces e vese na mestura de aceite, mesturando coidadosamente. A continuación, desprázase en iogur ou coloque unha crema de leite con pouco contido de graxa, mesture, espese a masa nun prato para hornear, cubra con papel, espérdale cunha espátula e cocente nun forno quente durante 20 minutos. Despois diso, cociña o brownie con cacao e deixe arrefriar durante un tempo no frigorífico e logo non cortes. prazas e serviu á mesa.
Receita de brownies de chocolate con cacao
Ingredientes:
- chocolate amargo - 200 g;
- azucre granulado - 1 elemento;
- manteiga - 125 g;
- ovo de polo - 4 pezas;
- fariña de trigo - 1 elemento;
- cacao en po - 3 culleres de sopa. culleres;
- sosa - pinch;
- Vanillina - a gusto;
- sal - pinch.
Preparación
Cortar as barras de chocolate en anacos, estender xunto coa manteiga nun vaso e poñer nun microondas durante 30 segundos. Entón retiramos o recipiente, mestámolo cunha culler e, se non, todas as pezas están disoltas, enviámoslle outro minuto. Os ovos entran nun vaso profundo, mestúralos cun mesturador, botando azucre gradualmente. A continuación, suavemente, verter nunha mestura de chocolate quente e mesturar. Fariña tamizada con cacao en polvo,
A forma de cocción é manchada con aceite, derrama a masa, espértaa e envía durante 45 minutos ao forno precalentado. Lembre que os brownies de chocolate con cacao non necesitan ser cocidos ata que se seque, a masa debe estar un pouco húmida. A continuación, retire suavemente o formulario do forno, arrefríeo a temperatura ambiente, cambie a un prato, decórcelo con esmalte de chocolate á vontade, retírelo por unhas horas na neveira e logo cortámolo en prazas.