Un rolo de polo ao horno nun forno de folla virará completamente a vista de moitos cociñeiros de casa sobre comida deliciosa. Con este prato pode esquecerse da salchicha comprada, un cociñeiro incomparable incluso para unha ocasión solemne pode ser cocido, polo que é delicioso, fermoso e regordago.
¿Como cociñar o pollo nun forno?
Rollo de polo, cocido en papel aluminio - unha boa forma de cociñar algo novo e sorprender á túa familia con pratos pouco habituais. Aplicando recomendacións sinxelas na práctica, todos terán un trato sorprendente que pode ser servido tanto quente como un lanche frío.
- Pódese seleccionar o recheo de rolos de polo no forno, en función das preferencias gustativas dos comedores: cogomelos, queixo, ovos, verduras - todo o que o corazón desexa e que encaixa perfectamente con esta carne.
- Prepare un prato de chuletas ou carne picada e rolo de polo picado no forno chamado "Mármore", grazas á adición de pimentón, o que crea un aspecto orixinal.
- Pódese cociñar como un rolo grande e cocer en papel de aluminio e pequenos produtos porcelanados, que se afastan nun sobre de folla e son moi suculentos.
- Sairá jugoso o rolo, se envolve unha porción de caniño ou ponse a manteiga nun recheo, calquera salsa adecuada.
Rollo de polo con gelatina no forno - receita
Un rolo de polo extraordinariamente delicioso con gelatina no forno cocido en papel aluminio é a forma ideal de abandonar permanentemente a salchicha non rendible comprada. Para esta receita, é mellor aplicar non só os seos, senón tamén o filete das pernas do paxaro, polo que o lanche resultará máis picante. A partir de especias é mellor dar preferencia a chili chan, ajo seco, paprika e cúrcuma.
Ingredientes:
- carne - 1 kg;
- gelatina (gránulos) - 40 g;
- auga 50 ml;
- chile chile - ½ cucharadita;
- sal;
- allo seco, cúrcuma e pemento - 1 colher de chá.
Preparación
- Picar finamente a carne, combinar con especias e sal.
- Despeje a xelatina, engade auga e deixe marinar durante 10 minutos.
- Separe a folla, repare a carne, dobre o sobre, formando unha "salchicha", selo ben.
- Enrolle o rolo de polo con gelatina no forno nunha folla de 1 hora.
- Abra o sobre despois de que o rolo estea completamente arrefriado.
Rollo de polo con queixo no forno
Un delicioso rolo de polo cocido no forno nunha folla pódese preparar cunha receita moi minimalista, utilizando só 3 ingredientes principais: carne, queixo e boa manteiga. Ben co recheo combinado de allo esmagado, herbas picadas (eneldo, perexil e un pouco de albahaca). Para non esaxerar a mestura de sabores, só se pode usar unha mestura preparada de condimentos para aves de curral.
Ingredientes:
- filete da mama - 1 kg;
- queixo - 200 g;
- manteca (conxelada) - 100 g;
- greens diferentes - 1 manada;
- allo - 2 dentes;
- sal, temperado para aves.
Preparación
- Corte a carne ao longo das placas, repele un pouco, colócase sobre a folla.
- Condimentar a carne, condimentar con especias.
- Ralar queixo e manteiga conxelada, engade verduras picadas, allo picado, mestura ben.
- Coloque o recheo sobre a carne, enrolla, selle o sobre con forza.
- O rolo de polo está cocido na folla durante 1 hora e 20 minutos.
Rollo de polo con ovo no forno
Este rolo de fariña de pollo no forno atraerá aos que non lles gustan os alimentos con alto contido calórico e adhírense á nutrición adecuada. Deliciosamente sabroso prato resulta ser moi orixinal, polo tanto, pode incluírse con confianza no menú festivo. A carne de aves ten un sabor neutro, pode complementarse con varios ingredientes aromatizantes, pementa, allo, curry e pimentón son fumados.
Ingredientes:
- filetes - 2 pezas;
- ovos duros - 3 pezas;
- ovo fresco - 1 peza;
- sal, curry, paprika molida, pementa negra;
- allo - 2 dentes;
- pementa doce, - 1 pc.
Preparación
- Carne, pementa e allo para percorrer un gran filtro de moedor de carne.
- Para martelar nun forcado un ovo, condimentar con sal e especias, mesturar coidadosamente.
- Colocar sobre a folla, nivelar a costura.
- Distribúe 3 ovos enteiros e pelados, selle os bordos.
- Gire a folla coidadosamente, asar durante 40 minutos a 180 grados.
Rollos de polo con ameixas no forno
Os rollos de filetes de pollo no forno pódense facer á carta, pero non preparan anacos pequenos, unha porción debe levar 1 anaco de filete. A partir de 1 kg deberíanse ter 4 rolos, cubertos cun recheo extraordinariamente delicioso de ameixas e as noces trituradas. As froitas secas deben ser embebidas en auga quente con antelación durante 30 minutos, despois enxágüe ben.
Ingredientes:
- filetes - 1 kg;
- Prunes - 150 g;
- porcas - ½ p .;
- maionesa e crema agria - 2 culleres de sopa. l;
- unha mestura de especias para aves;
- sal, pementa negra, albahaca seca;
- perexil - 1 rama;
- allo - 4 dentes.
Preparación
- Os filetes están divididos en 4 partes, vencer, colocar cada porción nunha folla de papel separada.
- Saltar e condimentar con especias.
- Moler o allo, o perejil e as noces cun liquidificador.
- Prunes amontoadas e secas finamente picadas, se combinan coa masa de porco.
- Engadir maionesa e crema agria, mesturar
- Para cada peza de carne póñense os rolos de recheo e rolo, selle a folla.
- Ás un rolo de polo nun forno de folla durante 30 minutos a 200 grados.
Rollo de polo con cogomelos, cocido no forno
Rollos de polo con cogomelos no forno - unha versión clásica deste prato, dada a combinación ideal de produtos. Nesta receita, mesmo a abundancia de especias será inapropiada, a composición de especias pode ser limitada a pementa negra e unha pequena cantidade de cúrcuma. Os champiñones se adaptan a calquera fresco: champignons, cogomelos ostra ou bosque.
Ingredientes:
- filete da mama - 1 kg;
- cogomelos - 400 g;
- cebola - 1 peza;
- queixo duro - 100 g;
- calquera greens - viga ½;
- aceite para fritir;
- sal, pementa negra, cúrcuma.
Preparación
- Elimina o filete, colócao en folla, sal, séntese con pimienta, azafrán.
- Cortar finamente os cogomelos e fritir con cebola picada ata que estea listo, sal.
- Na carne expón o recheo de cogomelos, espolvoreo con queixo ralado, dobla o rolo, selé o papel aluminio.
- Enrolle o rolo de polo nun forno durante 50 minutos a 190 graos.
Rollos de polo en bacon no forno - receita
Os rolos de polo extraordinariamente deliciosos, suculentos e perfumados obtéñense en touciño no forno, o mellor é fumar, dará unha piquancy especial. O recheo pode ser elixido calquera, nesta versión, proponse a versión básica do recheo: a partir de crema de leite e allo, pero pode engadir outros ingredientes: queixo duro ou fundido, verdes.
Ingredientes:
- filetes - 500 g;
- Bacon - 100 g;
- allo - 4 dentes;
- crema de leite - 5 culleres de sopa. l;
- sal, pementa negra, curry.
Preparación
- Mesturar a crema agria con allo picado.
- Corte os filetes en estratos, recuperación.
- En un anaco de folla pór tiras de bacon solapadas.
- Top con chop, sal, season.
- Lubricar o recheo, dobrar rolo.
- Sela a folla, asar durante 20 minutos.
- Imprimir, cociña outros 20 minutos.
Rollo de polo con unha tortilla no forno
Moi boas e fermosas roles de peito de polo no forno aparecerán, as tortillas son utilizadas como recheos, hai que facerse tan picantes como sexa posible para equilibrar o sabor neutro do pollo. Unha adición axeitada será greens, allo picado, albahaca seca e romeu. Pode desdobrar e cortar un bocado despois de que se arrefríe por completo.
Ingredientes:
- filetes - 500 g;
- xamón - 150 g;
- manteiga - 50 g;
- cebola verde, perexil, eneldo - 20 g;
- ovos - 4 pezas;
- leite - 50 ml;
- sal, pementa negra, curry, romeu, albahaca seca ao gusto.
Preparación
- Cortar os filetes ao longo, cortar, colocar un anaco de folla.
- Saltar e condimentar con especias.
- Coloca sobre o prato de xamón.
- Mesturar os ovos con leite, especias e herbas picadas.
- Sobre a manteiga derretida frite a tortilla en forma de panqueque a partir de dous lados.
- Poñer a tortilla sobre o xamón.
- Colar o rolo, selar a folla.
- Ás 45 minutos a 200 grados.
Rotulador de galiña "Marble" no forno
Rodillo de galiña "Marble", cocido no horno - a forma máis sinxela de preparar viandas. O merienda inclúe os produtos dispoñibles, ou máis ben as especias, a receita é moi autosuficiente, que non hai nada que engadir. O condimento principal é o paprika afumado, o resto é seleccionado a gusto.
Ingredientes:
- filetes do peito e pernas - 1 kg;
- paprika molida - 1 cucharada. l;
- perexil seco - 1 cucharadita;
- sal, pementa negra;
- escamas de chile - ½ cucharadita;
- allo - 4 dentes.
Preparación
- Corte o filete nun cubo.
- Poñer nun bol, engadir todas as especias, sal.
- Xoga o ajo picado, mestura ben, deixalo por 1 hora no frigorífico.
- Coloque a peza nun anaco de folla, seléxea.
- Ás 50 minutos a 200 grados.
- Corte os rolos despois do arrefriamento.