O máis delicado ao gusto e útil é o salmón cocido no forno en papel aluminio. A sofisticación de calquera das versións deste prato permítelle dignidade someterse a calquera festa, obtendo moi boas críticas de comiñas agradecidos.
Como cociñar o salmón no forno?
Os pratos do salmón no forno son elementais e preparados rapidamente, sen requirir un tratamento térmico prolongado. O filete envolto en folla ou bisté estará listo despois de 20 minutos de asado a 200 grados.
- Para un sabor máis saturado e picante, o peixe é previamente adobado durante 20 minutos.
- O marinado de salmón no forno pode ser lacónico e consiste en sal, pementa e zume de limón ou inclúe todo tipo de condimentos, especias.
- O interior da folla de folla, no que se cociñará a panadería, debe ser engraxada.
Salmón no forno en papel aluminio con limón
O salmón nun forno cun limón é un dos pratos que primeiro debe preparar en papel. As rodajas cilantas enfatizan harmoniosamente toda a dignidade do peixe e permiten gozar dun excelente sabor a luz. Engádese unha extra picante ao alimento por verdor e unha pitada de herbas provenzales, engadido á mestura de pementa con sal antes de decapado.
Ingredientes:
- filetes ou filetes de salmón - 500 g;
- limón - 0,5 pezas;
- vexetación - 0,5 feixe;
- Herbas provençales - 2 pés;
- aceite vexetal - 1.5 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa.
Preparación
- O salmón é cortado, fregado cunha mestura de sal, pementa e herbas provenzales, deixada por 20 minutos.
- Ten peixe cortado nas seccións da folla, espolvoreo con verdes encima e ten lonxas de limón.
- Saia a lámina e envíe os feixes nunha táboa de cocción nun dispositivo acalorado de ata 200 graos.
- Despois de 20 minutos, o salmón picante e jugoso no forno estará listo.
Filetes de salmón no forno - receitas
Incluso sen ingredientes adicionais cun mínimo de acompañamiento, a carne de salmón no forno resulta terribelmente sabrosa e apetitosa. Complementando o peixe con rodajas de tomate, o parmesano ralado e engadindo un allo ao adobo, será posible avaliar un aroma de sabor completamente novo digno dos eloxios máis altos.
Ingredientes:
- Filetes de salmón - 500-700 g;
- limón - 0,5 pezas;
- tomate - 1 pc;
- Parmesano - 50 g;
- maionesa - 50 g;
- allo - 1 dente;
- vexetación - 2-3 pólas;
- aceite vexetal - 1.5 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa.
Preparación
- Os peixes son salgados, salpimentados, esfregados con allo espremido, vertidos con zume de limón, deixados por 15-20 minutos.
- Coloque os filetes nas rodajas da folla.
- Tomate de reparto superior, herbas picadas.
- Engadir un pouco de maionesa, espolvorear o peixe con queixo ralado.
- Despois de 20 minutos de cocción a 200 grados, o salmón no forno da folla estará listo.
Como cociñar filetes de salmón nun forno?
O gusto inusual obtén o filete de salmón no forno, se é cocido en papel aluminio coa adición de mostaza de Dijon e follas de albahaca. Neste caso, pode facer sen decapado anterior. Os peixes terán tempo para penetrar cun sabor picante de aditivos aromáticos durante o tratamento térmico.
Ingredientes:
- filete de salmón - 500-700 g;
- zume de limón - 1.5 culleres de sopa. culleres;
- mostaza dijon - 2 culleres de sopa. culleres;
- ramitas de albahaca - 3 pezas;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
- Herbas italianas - 2-3 pessetas;
- sal, pementa.
Preparación
- O filete é espolvoreado con zume de limón, esfregado cunha mestura de pementa, sal, herbas italianas.
- Separe os anacos de peixes en follas.
- Mestura a mostaza, a albahaca, engade unha culler de aceite, engrasa a mestura con salmón desde arriba.
- Salmón al horno con mostaza no forno en papel aluminio durante 15-20 minutos a 200 grados.
Salmón con patacas no forno
O salmón nutritivo e nutritivo no forno en papel aluminio con patacas non require pratos adicionais e pode prepararse para a presentación da cea ou a cea. Dado que as rodajas vexetais prepáranse máis que o do peixe, prepáranse preferentemente despois de temperar con auga con sabor ata a metade cocida.
Ingredientes:
- filete de salmón - 0,5 kg;
- patacas - 5 pezas;
- zume de limón - 1.5 culleres de sopa. culleres;
- manteiga - 2 culleres de sopa. culleres;
- o fiúncho e o perejil secos - por pizca;
- aceite de oliva - 1 colher de sopa. culler;
- Herbas provençales - 2-3 pessetas;
- sal, pementa.
Preparación
- Peixe cortado en porcións, sal, pementa, verter o zume de limón e aceite, saír por 15 minutos.
- Cortar en cuncas e ferver en patacas por 5-7 minutos, colocar sobre a folla, espolvorear con herbas, herbas, engade lonchas de manteiga.
- Arriba o peixe, selle os sobres e asar o prato durante 20 minutos a 200 grados.
Salmón con queixo no forno
Al horno nun salmón de folla con queixo no forno será unha opción gaña-gaña para unha comida rápida e nutritiva. A pedido de peixes apetitosos pódese engadir con rodajas de tomate, rodajas de limón ou laranxa. Como aderezo, podes servir arroz cocido, verduras rebanadas ou ensalada lixeira a un prato similar.
Ingredientes:
- filetes ou filetes de salmón - 0,5 kg;
- queixo - 150-200 g;
- zume de limón - 1.5 culleres de sopa. culleres;
- eneldo e perexil - nunha rama;
- sal, pementa, aceite vexetal.
Preparación
- Fregar o peixe cunha mestura de sal, pementa, espolvorear con zume de limón.
- Separa os anacos en seccións dunha folla, engrasándose co seu aceite.
- Fregar o queixo, engadir os greens, mesturar e espallar sobre o peixe.
- Sela os sobres e asar a 200 grados.
- Despois de 20 minutos, estará listo o salmón eo queixo no forno da folla.
Salmón con piña cocido no forno
A exquisita sabor dulce e exquisito aroma adquire salmón en papel de aluminio, se a cociña con rodajas de piña e queixo. Como temperado para o decapado, pódese levar un conxunto clásico de sal e pementa, pero sobre todo ao lugar neste caso engádese á composición dunha pizca de albahaca, tomiño e orégano.
Ingredientes:
- filete de salmón - 0,5 kg;
- queixo - 200 g;
- piñas enlatadas - 1 can;
- maionesa - 100 g;
- herba seca - a gusto;
- sal, pementa, aceite.
Preparación
- Na folla empilhada con sal, pementa e herbas rebanadas de peixe.
- Na parte superior están anacos de ananás, queixo rallado e maionesa.
- Sela os sobres, asar o prato durante 20 minutos a 200 grados.
Salmón con verduras no forno
O salmón preparado con verduras na folla no forno está consumido con sabores e zumes picantes de acompañamiento de vexetais, adquirindo un sabor suave e fresco incomparable. O prato resultante é o límite de soños para os que se esforzan por comer alimentos sans saudables ou ver unha figura, contando calorías.
Ingredientes:
- filete de salmón - 0,5 kg;
- tomates cherry - 7-8 pezas;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- porros e cebolas - 1 pc;
- cenorias e calabacín - 1 pc;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
- Orégano e tomiño - ao gusto;
- sal, pementa.
Preparación
- Vexetais en rodajas, mesturados con manteiga e ervas, colocados nun prato de cocción.
- Encimera as pezas de peixe con sabor, aperte o recipiente con papel aluminio, envíe cocido a 200 grados.
- Despois de 20 a 25 minutos, o salmón no forno da folla estará listo.
Salmón en salsa de soia no forno
Características do sabor verdadeiramente deliciosas son obtidas filete cocido de salmón no forno en papel aluminio con salsa de soia. Se non hai mel líquido, pode fundir espesos nun forno de microondas ou nun baño de auga e substituír os dentes de allo fresco cun aditivo seco. As sementes de sésamo son pre-secas nunha tixola ata o sabor.
Ingredientes:
- filete de salmón - 0,5 kg;
- salsa de soia - 8 culleres de sopa. culleres;
- líquido de mel - 2 culleres de sopa. culleres;
- allo - 4 dentes;
- aceite de oliva - 4 culleres de sopa. culleres;
- sésamo - 1 colher de sopa. culler;
- pementa negra e chile.
Preparación
- Mestura a salsa de soia, mel, allo picado, manteiga e pementa.
- Marinar na mestura resultante de anacos de peixe durante 30 minutos na heladera.
- Separe o peixe cortado xunto co adobo nas rodajas de folla, espolvoreo con sementes de sésamo e selar.
- Hornea sobres con salmón durante 15 minutos a 220 grados.
Salmón con cogomelos no forno
O sabor exquisito dos peixes preparados segundo a seguinte receita pode sorprender ao gourmet máis esixente. Neste caso, o filete de salmón é cocido con cogomelos fritos con cebola, crema de leite e queixo rallado. É conveniente, neste caso, usar un tanque profundo axeitado, que está cuberto con follas de arriba.
Ingredientes:
- filete de salmón - 0,5 kg;
- cogumelos forestais - 300 g;
- cebola - 1 peza;
- mostaza - 1 cucharadita;
- crema agria - 150 g;
- queixo - 150 g;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
- viño seco branco - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa, herbas.
Preparación
- As rodajas de salmón son esfregadas con sal, pementa e mostaza, deixadas por 15 minutos.
- Na manteiga de manteiga preñéen cogumelos, engadindo cebolas e condimentos.
- Poñer o peixe na forma, distribuír o frito con verdes encima.
- Engade a crema de leite con sabor, queixo, abarque o viño, apriete o recipiente con folla.
- Despois de 20 minutos de cocción a 200 grados, estará listo o salmón con cogomelos e o queixo no forno.