No verán, cando desexes sobremesas lixeiras e brillantes, non hai nada mellor que un bolo de froitas repleto de marmelada . Ademais, a variedade e elección de froitas e bagas no verán complacerá a calquera anfitriona.
Torta con amorodos e marmelada
Ingredientes:
- fariña - 125 g;
- azucre - 75 g;
- ovos - 2 pezas;
- manteiga - 75 g;
- Fresas - 750 g;
- po de cocción para hornear - 1 cucharadita;
- azucre de vainilla - 10 g;
- espesante para crema - 10 g;
- xelea vermella para bolos - 1 sobre;
- sal - pinch.
Preparación
Ablandar a manteiga con azucre para facer unha magnífica escuma. Un a un engade os ovos e bata outra vez. Despois diso, sementa a fariña e o polpa de cocción suavemente nesta mestura e amasa a masa. Poña a masa acabada nun prato de cocción, engrasada e colocada no forno. Ás 180 graos por 20-25 minutos.
Lavar as fresas lavadas con azucre e deixar por un tempo. Acabado o bolo de bizcocho fresco e espolvoreo con espesante para crema. Con amorodos, drenar o exceso de líquido, estendelo por encima do bolo e encher con marmelada de froita, preparada de acordo coas instrucións do sobre. Poñer o bolo por un par de horas na heladera.
Ademais, non é superfluo preparar a xelea de leite e enche-lo con base para as bagas: isto mellorará tanto o sabor como a aparencia do prato.
Torta con bagas en marmelada
Ingredientes:
- ovos - 5 pezas;
- fariña - 200 g;
- azucre - 200 g;
- marmelada de bolo - 1 saco;
- bagas favoritas - a gusto.
Preparación
Separa as proteínas das xemas e látese o azucre co azucre para que a masa aumenta dúas veces. Batre os brancos por separado nunha espuma axustada e combine suavemente coas xemas. Tamizar a fariña e engadir á mestura resultante. Amase a masa, colócaa nun prato de cocción, engrasada e asenta a 180 grados 20 minutos.
Retire a biscuitea do molde, permita que se arrefríe un pouco, despois corte a codia superior, expón as súas bagas favoritas e xógalle a marmelada para o bolo, cociña segundo as indicacións do paquete. Envía o bolo á heladera por varias horas.