Calquera carne require un aderezo lixeiro e refrescante, xa que unha porción de porco, porén, ten un bo sabor, aínda permanece nesa categoría de pratos que non nos consideramos particularmente útiles. Hoxe imos descubrir que tipo de prato secundario para cociñar para o porco, para enfatizar o sabor da carne, pero non para ser saturado.
A carne de porco cun prato secundario, cocido segundo as nosas receitas, consumirase primeiro.
Aderezo para kebab shish de porco
O kebab de Shish xeralmente pode facelo sen adoración, pero se ten un desexo de complementar un prato, usa recetas para este fin para ensaladas tan simples, como a que se describe a continuación.
Ingredientes:
- repolo branco - 1/4 pezas;
- col vermella - 1/4 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- tomate - 2 pezas;
- iogur - 1/4 dun século;
- maionesa - 1/4;
- Mostaza de Dijon - 1 cucharadita.
Preparación
Rebanada de repolo. As cenorias fregar nun gran ralador. Tomate cortado en rodajas finas. Mestura a mayonesa eo iogur, engadimos a mostaza na salsa e aderezamos as verduras preparadas.
Adorno para chop de porco
Se estás buscando un prato lateral para cociñar, ou un chop de carne de porco, xa podes ser máis completo e escoller as receitas máis potentes, unha delas aparece a continuación.
Ingredientes:
- patacas - 6-8 pezas;
- aceite de oliva - 3 culleres de sopa. culleres;
- manteiga - 200 g;
- crema agria - 1 elemento;
- queixo ralado duro - 1 elemento;
- sal, pementa;
- cebolas verdes.
Preparación
Reconstituír o forno a 200 graos. Enxamos as papas e cepárelas coa sucidade, despois ves os tubérculos con aceite e colócalos nunha bandexa de cocción. Ás as patacas e cociña, logo cortálas á metade e extrae a pulpa, tentando non danar a pel. Xoga as patacas en puré, engadindo manteiga, crema de leite, sal e pementa. Encha as patacas de pataca baleiras cunha masa de grans e espolvoreo con queixo. Asamos as patacas baixo a grella ata que o queixo se derrita. Sirva, espolvoreo con cebola verde picada.
Adereza a porco no forno
Ingredientes:
Para reabastecimiento de combustible:
- aceite de oliva - 1/3 dun século;
- Vinagre balsámico - 2 culleres de sopa. culleres;
- pimentón afumado - 1 ½ culler de sopa. culleres;
- sal, pementa.
Para ensalada:
- couscous - 1 1/3 do artigo;
- aceite de oliva - 1 colher de sopa. culler;
- espinaca - 2 elementos;
- tomates cherry - 10-12 pezas;
- Feta - 113 g;
- pementos enlatados - 3-4 pezas;
- perexil;
- améndoas (flocos);
- sal, pementa.
Preparación
Para o recheo, mestura todos os ingredientes e bata os whisk ata que estean suaves.
Nunha tixola, recalentar 1 cda. unha cullerada de manteiga e fritir o cuscús ata marrón dourado (4-5 minutos). Encha o tronco con 2 vasos de auga e leve a ferver. O lume reduce e cociña o cuscús ata que o auga é absorbida. Couso preparado é lixeiramente legal.
Mestura as xemas de tomate, queixo, pementa, perejil e escamas de améndoa. Engade cuscús e vestiario. O aderezo ao porco horneado está listo.
Adorno para gulash de porco
É bastante difícil elixir un aderezo para goulash, pero nesta receita prepararemos simultaneamente un prato rico e rico en carne.
Ingredientes:
- aceite de oliva;
- filete de porco - 1 ½ kg;
- cebolas - 2 pezas;
- allo - 4 dentes;
- pimentón afumado - 1-2 culleres de sopa. culleres;
- caldo de carne - 500 sl;
- tomates con zume propio - 800 g;
- fariña - 250 g;
- manteca de porco - 140 g;
- po para cocer - 1 ½ cucharadita;
- Oregano - 1 racimo.
Preparación
Cortar a carne en cubos e frite por 4-5 minutos. Póñense pratos de ouro nun prato e, en vez diso, fríllanse as cebolas picadas entre 8-10 minutos e allo - segundos 30. Agregue o pimentón e devolva o porco ao lume. Encha a carne con verduras con caldo, engade tomates e azucre a gusto. Levamos o líquido a ebulición e deixe ferver durante 30-40 minutos, ata que se forme unha salsa espesa.
Para preparar boliñas para guarnición, necesitaremos mesturar a fariña co po de graxa e asado pasando polo molinillo de carne. Na masa acabada, engade o polvo de orégano. Dividir a masa en 30 pezas e colocar algunhas delas en gulash. Guisado de boliñas con gulash por outros 30 minutos.