Bolos de Pascua

A cocción de Pascua é tan diversa que as demais amas de casa, excepto para todo tipo de tortas e trenzas sobre a mesa, simplemente non caben nada máis. Pero, por suposto, un lugar especial no horario de Pascua é a preparación de bolos de Pascua e queixo cottage . As receitas de produtos de Pascua cociñados, en especial bolos de Pascua e a preparación da Pascua son moitos e, por suposto, son dous pratos de Pascua completamente diferentes. Asamos bolos, pero facemos a Pascua a partir da masa de cuajada, sen tratamento térmico. Polo tanto, a cuestión de como cociñar a Pascua, soa a máis, polo menos, raro. Aínda que moitos afirman que saben cociñar a pascua no forno, é dicir, asar o queixo cottage. En xeral, non se poden considerar pasteis de Pascua, pero esta creación culinaria non atrae o título de bolo, polo que a chaman Pascua, a partir de queixo cottage.

¿Como facer a Pascua?

¿Decidiron coidar de Pascua con pastelitos inusuales, concretamente o queixo casero de Pascua? Ben, imos descubrir como facer unha especie de Semana Santa.

Ingredientes:

Preparación

A fariña, as xemas, as pasas (froitas cristalizadas), a vanilina, a crema, o azucre eo queixo cottage amasanse a un estado homoxéneo. Golpe o chapuzón en escuma forte e engádese ao resto dos produtos. Mestúramos nuevamente e poñémola nun molde, untada con aceite vexetal. Ás a 180 ° C ata que estea completamente listo.

Formas de cocción de Pascua

Os formularios para a Pascua e as tortas de cocción non son nada, e moitos felices propietarios destes utensilios de cociña, din que recibiron as formas das súas nais e avoas, por herdanza. ¿E se non hai tal herdanza, e non hai onde comprar formularios, rexeitar a Pascua e pastelear a Pascua? En realidade, non é necesario facelo en absoluto, non hai formas de compra e, bo, non ten algo que reemplazar na súa casa?

Como substituír o formulario para o bolo?

O xeito máis sinxelo é facer unha forma de bolo a partir de papel oleoso denso e colocar un círculo de cartón ondulado no fondo. E para facer que a torta preparada non estivese húmida, faga pinzas finas da agulla nos lados e na parte inferior da forma.

As tortas non malas son asadas en cuncas e macetas comúns. Só aquí hai que preparar o formulario; se non, a tarta só se pode sacar en partes. Polo tanto, o interior do molde está untado con aceite vexetal, colócase un círculo de papel engraxado no fondo e a fariña está polvorizada nos lados.

Se non houbo cuncas á man, podes facer un formulario coa túa propia man de folla. Dobra a folla á metade, xira os pratos do tamaño correcto (latas, vasos, vasos). Os bordos da folla son presionados uns contra os outros e xirar varias veces dentro, formando unha costura. Para ser fiel, pode afiar a costura despois grapado. A continuación, xire o vaso e solape a folla para formar un fondo plano. Despois de retirar a folla da lata, nivelar o fondo e as paredes e estender o papel de asar.

Como substituír o formulario para a Semana Santa?

O queixo cottage non é tan caprichoso como a masa, polo que con formas de Pascua é máis fácil. Non, por suposto, se ten a man un mestre das mans tolas, pode rompecabalo creando un formulario para a Semana Santa. Deixe-o facer todo o que fose, unha forma prefabricada de placas de madeira, con símbolos esculpidos en cada lado. Pero se tal artesán nacional non está á túa disposición, non te molestes. Como forma de Pascua, é conveniente un prato cilíndrico (mellor, por suposto, en forma de cono truncado) no que non che arrependerá facer buratos para o fluxo de soro de leite. E se ten o tamaño correcto, lixeiramente estirado, un filtro de metal, entón non ten que facer nada, a Pascua pode ser formada nel.