Ofrecémoslle unha receita moi orixinal para cociñar calabacín con carne . O prato resulta non só satisfactorio, pero tamén increíblemente saboroso e nutritivo.
Calabacines recheados con carne e cocidos no forno
Ingredientes:
- calabacín - 3 pezas;
- bulbo - 2 pezas;
- carne - 500 g;
- arroz - 150 g;
- cenorias - 1 peza;
- tomates - 2 pezas;
- greens frescos - a gusto;
- especias;
- queixo - 150 g.
Preparación
Entón, primeiro prepare todas as verduras, lave e drena. A continuación, pelade e lave de novo.
A continuación, a calabacín corta en varias pezas e elimina coidadosamente o núcleo. Simultaneamente, ferva o arroz de gran longo en auga salgada e arrefrío. A continuación, mestúrao con herbas e carne picada carne caseira. Agora aboque o recheo ao gusto e espárallo nunha culler de sobremesa de calabacín.
Sen perder tempo, cortemos as cebolas e as cenorias, verter as verduras nunha tixola con aceite vexetal e pasalas ata que estean suaves. Ao final, coloque os tomates fritos e aboque un pouco de auga. Despeje a abobrinha e asar o prato durante media hora a unha temperatura de 160 graos. 5 minutos antes de que finalice o tempo, espolvoreo recheo de queixo ralado de calabacín de carne e arroz e traia á prontidão.
Calabacín recheo de carne, maltratado
Ingredientes:
- calabacín - 1 peza;
- ovo - 2 pezas;
- carne picada - 400 g;
- cebolas verdes;
- fariña - 2 culleres de sopa. culleres;
- especias;
- leite - 3 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Escarpa lavada, secada e cortada en lonchas pequenas de 2 cm. Despois, elimine coidadosamente a casca e a casca. Nunha cómoda tixela, bata a masa de ovo, Despeje o leite e bota o sal. Nunha tigela separa a fariña. Envasar a carne podsalivaem e condimentar con pimienta ao gusto, e despois tirar as cebolas picadas.
Farshiruem calcinha recibida por recheo, mergullou coidadosamente primeiro na fariña, e logo na masa. A tixola quéntase a lume alto, vértese nun aceite vexetal e esténdese coidadosamente os aneis de abobrinha. Fríea por dous lados, ata a aparición dunha fermosa casca dourada.
Calabacín recheo con carne no multivariado
Ingredientes:
- calabacín - 1 peza;
- carne picada - 300 g;
- arroz - 0,5 elementos;
- bulbo - 1 peza;
- crema agria - 150 ml;
- especias.
Preparación
A abobrinha procesada, corta a casca, corta o vexetal en partes e no medio de cada un facemos unha pequena ranura. Carne picada mesturada con cebola picada, arroz cocido e especias a gusto. Cubrimos as nosas pezas con recheo e espallámolo nun recipiente de multivarka cuberto de aceite. A crema amarga é criada cun vaso de auga filtrada e podsalivaem ao gusto. Despeje a crema de crema agria sobre o calabacín e cociña no modo "Multipovar" durante 30 minutos a unha temperatura de 100 graos.