Cogomelos e repolo - a combinación perfecta, o que diga. Preparar pratos a partir destes dous ingredientes é moi sinxelo, especialmente se a túa cociña ten un asistente como un multivariado, porque coa súa axuda, os produtos poden cociñarse en case calquera forma.
Col con cogomelos e carne nun multivariante
Ingredientes:
- cebola - 1 pc;
- repolo branco - 1 cabeza;
- cenorias - 1-2 pezas;
- champignons - 300 g;
- carne picada - 400 g;
- follas de loureiro - 2 pezas;
- sal, pementa - a gusto;
- azucre - 1 cucharadita;
- pasta de tomate - 2 culleres de sopa. culleres;
- aceite vexetal.
Preparación
O dispositivo está conectado no modo "Fritante" e derramamos o aceite vexetal na tixela. Frite a carne forjada picada ata que agarra. Axiña que o mince está medio listo, coloque os cogomelos picados no multivariado e saca todo ao gusto. Frite os champiñones e as carnes ata que a humidade se evapore por completo e, a continuación, engade cebola, repolo picado e cenoria. Fritir por 10 minutos máis. A pasta de tomate é criada en medio vaso de auga quente e vertida nun bol. Poñemos a folla de loureiro e configuremos o modo "Quenching" durante 30 minutos.
Repolo estofado de cogomelos e cebada perla nun multivariado
Ingredientes:
- allo - 3 dentes;
- aceite de millo - 1 colher de sopa. culler;
- cebola - 1 pc;
- porros - 1 peza;
- cenorias - 2 pezas;
- apio - 2 puntas;
- tomates - 2 pezas;
- caballa nova - 1 cabeza;
- caldo de carne - 2 elementos;
- cebada perla - 1 elemento;
- champignon - 250 g.
Preparación
No multivarke, configure o modo "Baking" durante 45 minutos. Na tigela do dispositivo recalentamos o aceite de millo e pasámolo cebolas e porros picados finamente. A continuación envíannos as zanahorias raladas, tomates, apio en cubitos e follas de repolo. Frite todos xuntos durante 15 minutos, despois de poñer os champiñones na tixela e continuar a cocer por outros 10 minutos. Agregue a cebada perla, aboque todo o caldo de carne e condimenta con sal e pimienta a gusto. Reorganemos o multivárrago no modo "Pilaf" e preparamos o prato ata o sinal de son. A cebada perla con repolo e os cogomelos mestúrase e sae para "Calefacción" por outros 15 minutos.
Col con cogumelos e ovos no multivariante
Ingredientes:
- repolo branco - 1 pc;
- cebolas - 2 pezas;
- champignons - 250 g;
- cenorias - 1 peza;
- ovos - 3-4 pezas;
- pasta de tomate - 2 culleres de sopa. culleres;
- aceite vexetal;
- auga - 2/3 elementos;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Ovos hervidos e cortados en cubos grandes. Rebanada de repolo branco, cebola cortada en cubos e cenoria - paja.
Na copa multivarka derramar o aceite vexetal e passeruem nelas cebolas e cenorias no "Quente" 5 minutos. A continuación, colocar os cogomelos e continuar a fritir os ingredientes por outros 10 minutos. A continuación agregamos ovos cocidos e repolo picado. A pasta de tomate é criada con auga, ea solución resultante adáptase ao gusto. Encha a solución de pasta de tomate cos contidos do multivariado e prepare o prato no modo "Quenching" durante 1 hora.
¿Como cociñar chucrut con cogomelos e feixón nun multivariante?
Ingredientes:
- chucrut - 200 g;
- col fresca - 200 g;
- champignons - 50 g;
- fabas - medio século;
- pasta de tomate - 2 culleres de sopa. culleres;
- cebolas - 2 pezas;
- follas de loureiro - 2 pezas;
- auga - 1 elemento;
- sal, pementa - a gusto;
- aceite vexetal.
Preparación
As cebolas son cortadas en medio aneis, cortamos os champiñones con pratos. Rebanada de col fresca. Na tixela do multivariado caldeamos o aceite e frícham as cebolas, con loureiro, chucrut e cogomelos durante 8-10 minutos. Despois da pasta de tomate divorciamos con auga e enchemos a solución resultante cos contidos da tixela, poñemos col fresca, beans (previamente empapados en auga) e sazonemos o prato con sal e pimienta. Despois de 60 minutos no modo "Quenching", o prato estará listo.