Quizais os camarones son sabrosos en calquera forma. Como cociñar os deliciosos camarones na casa, atoparás lendo este artigo.
Como cociñar cámara para cervexa?
Ingredientes:
- gambas conxeladas - 900 g;
- follas de loureiro - 1-2 pezas;
- sal;
- cravo (botóns) - 2 pezas;
- pementa (chícharos) - 2-3 pezas.
Preparación
Descongelar o camarón e fusionar o líquido resultante. Na pota, Despeje auga, coloque as especias, sal e despois de ferver, poñemos o camarón. Cubrimos a cazola cunha tapa e apagamos o lume, e despois duns 3 minutos drenámolo. Despois diso, o prato está listo para servir.
Como cociñar gambas fritas?
Ingredientes:
- gambas conxeladas - 1 kg;
- allo - 3-4 dentes;
- aceite - 70 g;
- sal;
- limón - 1 peza;
- pementa;
- verdes de eneldo - 30 g.
Preparación
No camarón descongelado, engade o ajo picado, limón picado, verdura eneldo, sal e pementa. Mestura e deixe reposar durante media hora, para que as gambas sexan borradas. Poñemos a tixola no lume, derreter a manteiga e preparámonos os gambas preparados. Cubra a tapa e cociña por 3 minutos nun pequeno incendio. Despois apagamos o lume e damos aos camarones outros 10 minutos.
Como cociñar gambas fritas?
Ingredientes:
- gambas conxeladas peladas - 900 g;
- limón - metade;
- sal;
- pementa;
- greens;
- allo - 1 dente;
- aceite de oliva .
Preparación
Descongelante de camarón. Limón picado xuntas. Nunha tixola, quenta o aceite e quenta ben. Despeje os camarones, sal, pementa, engade limón e allo esmagados. Fritir, revolviendo constantemente, uns 5 minutos antes da grosería a gran temperatura. Antes de servir, tritura as cebolas con herbas picadas.
Como cociñar camarón en masa?
Ingredientes:
- gambas - 1 kg;
- cervexa - 200 ml;
- leite de vaca - 150 ml;
- fariña - 130 g;
- ovos grandes - 2 pezas;
- po de cocción - 10 g;
- aceite vexetal refinado - 700 ml;
- pementa vermella - pinch;
- sal.
Preparación
O camarón limpa da cuncha. Mestura a fariña con sal, pementa vermella e po de cocción. Despeje cervexa, leite, engade ovos e mestura ben. No claro resultante baixamos o camarón e deixámolo durante media hora. Nunha tixola profunda quenta o aceite. Un por un sacamos o camarón da masa e frímoslles nun aceite quente ata que estean vermellos a ambos os dous lados. E despois poñelas en servilletas para eliminar o exceso de graxa.
¿Como cociñar as gambas na grella?
Ingredientes:
- grandes gambas - 15 pezas;
- cal - 1 peza;
- romeu - 3 ramas;
- sal;
- po de pementa negra;
- aceite de oliva - 50 ml;
- chile chile;
- allo - 3 dentes.
Preparación
Camarón conxelado pre-descongelado no frigorífico. Logo, usando tesoiras, cortar a casca pola parte traseira e sacar suavemente o intestino cos contidos. Non é necesario limpar completamente o camarón. Mesturar cun aceite de limón con zume de limón, follas de romeu e allo. Engade sal, especias e esfregue completamente ata que sexan homoxéneas. Na marina resultante baixamos o camarón e deixámolo por un par de horas. E entón os cociñamos na grella ata que estean vermellos. Pero non esquece-los - axiña que o cascarón está vermello por un lado, inmediatamente acendelo.
Como cociñar camarones en salsa de crema?
Ingredientes:
- gambas peladas - 800 g;
- manteiga natural - 50 g;
- sal;
- crema - 170 ml;
- allo - 2 dentes;
- verdes.
Preparación
Calefacción a tixola e derreter o aceite nel. Frite o allo picado fino, verter a nata e levar a masa a ferver. Colocamos o camarón eo cocido durante 5 minutos a lume baixo. Case ao final, trocamos verduras descascadas. Bon appetit!