Hoxe contaremos como facer unha crema amarga. Normalmente úsase para impregnar e decorar bolos ou outro forno.
Receita de crema agria para o bolo
Ingredientes:
- crema agria 30% - 500 ml;
- azucre - 250 g;
- Vanillina - 1 sobre.
Preparación
Nun recipiente, verter a crema amarga, verter o azucre e a vanillina. Bata todo cun mesturador ata exuberante. A crema de crema grosa preparada e preparada elimínase durante 30 minutos na neveira, e logo usámola para decorar bolos ou outras cociñas.
Como facer crema de leite?
Ingredientes:
- crema 33% - 1 elemento;
- po fino de azucre - 2 culleres de sopa. culleres;
- crema agria 30% - 4 culleres de sopa. culleres;
- vanillina - 5 g.
Preparación
Crema amarga e crema previamente fresco, e despois poñer nunha pota profunda e bater ben con un mezclador ata unha escuma exuberante. Entón, sen parar, despeje porcións de azucre en po e arroxa a vainila. Esta versión de crema agria é perfecta como un recheo de tortas elaboradas ou se pode usar para decorar bolos.
Crema de crema de crema de chocolate
Ingredientes:
- azucre en po - 400 g;
- chocolate amargo - 150 g;
- crema de leite - 120 ml;
- manteiga - 50 g;
- vanillina - 5 g.
Preparación
Antes de comezar a facer deliciosa crema agria, tome unha barra de chocolate escuro, ábrella en pequenas porcións e colócaa nun pequeno recipiente. A continuación, engade a manteiga de crema e derreter os contidos, colocándoa nun baño de auga ou colocándoo nun forno de microondas. Despois de disolver todos os ingredientes, retirar os pratos e arrefriar a masa á temperatura ambiente. Sen perder tempo, tomamos crema de leite gordo e golpérona cun mezclador, engadindo gradualmente azucre en po. A continuación, sen parar, arroxa a vainilina e introduza suavemente chocolate derretido. Lixa a crema ata que estea lisa, de xeito que non hai grumos. A iguaria preparada pode usarse para decorar bolos, pasteis ou tortas. Só primeiro hai que eliminarse durante media hora na heladera ou por varios minutos no conxelador.
Crema de crema de curda
Ingredientes:
- crema agria - 250 ml;
- queixo cottage - 200 g;
- azucre en po - 100 g;
- noces - 100 gramos.
Preparación
Antes de facer unha crema, leve unha crema espesa e queixo cottage, colócaa nun recipiente e mézzao ata que estea lisa. Despois, sen parar, despeje o azucre en po e arroxa as porcas ralladas.