Fresas con azucre para o inverno - as mellores receitas de tarugos doces

Preparado de calquera forma, unha fresa con azucre para o inverno é útil para todos os anfitrións da cociña. Desde bagas, podes facer té, engadir ou comer para unha variedade de pastelería cun anaco de pan, porque é un delicioso delicioso.

Como preparar amorodos con azucre para o inverno?

A adquisición de amorodos con azucre para o inverno lévase a cabo de varias maneiras, o que pode repetirse en casa por calquera persoa, nin sequera un experto culinario.

1. A opción tradicional e máis popular é a fresa con azucre, unha receita para o inverno, que suxire a elaboración de bagas. Hai moitas receitas e formas de preparar doces: grosas, en xarope, puré ou con bagas enteiras.
2. A segunda variante, non menos popular: a fresa limpa con azucre para o inverno. Se se seguen todas as recomendacións no proceso de adquisición, esta conservación almacénase durante un ano no frigorífico.
3. Cerrar o mermelada non é difícil. As bagas poden ser esmagadas de forma conveniente, picadas ou deixadas enteiras. Mesturar as fresas con capas de azucre, cortiza e enviar para almacenamento. As bayas teñen permiso para iniciar o zume no banco e nun par de meses haberá un delicioso deleite.
4. Para garantir que a fresa en bruto non se deteriore no pote, non enche a peza aos bordos do recipiente. Despeje un par de centímetros ata o cumio con azucre. A area sella as froitas e non deixa pasar o osíxeno, polo que a conservación almacénase por moito tempo e non se deteriora.
5. Frozen bayas con azucre pode ser de dúas maneiras: froitas enteiras ou en forma de puré de patacas.

Fresas crus con azucre para o inverno

Fresas frescas con azucre para o inverno nas persoas chamadas mermelada crúa. Prepare unha delicadeza de varias maneiras, é importante asegurar que durante a colocación nas marxes das froitas estaban secas e limpas, se non, o proceso de fermentación de viandas é inevitable. É mellor selar a peza cun nylon de capa.

Ingredientes:

• Fresa - 3 kg;
• azucre - 3 kg;

Preparación

1. Lavar as bagas, drenar o exceso de líquido e secar.
2. En frascos esterilizados, espalla as capas de amorodos e azucre, e non enche o recipiente por 2 cm.
3. De arriba ata o bordo, enche os frascos con azucre e cubra cunha tapa de capricho.
4. As fresas almacénanse con azucre para o inverno na heladera no andel inferior.

Fresas raladas con azucre - unha receita para o inverno

Ralar fresas con azucre para o inverno é un delicioso trato que non sofre tratamento térmico, porque é realmente útil. Esta forma de recolección non se pode chamar simple, porque a baga debe ser limpo a través dunha peneira. Como resultado, hai unha delicadeza insana e doce sen cociñar.

Ingredientes:

• Fresa - 3 kg;
• azucre - 2-3 kg.

Preparación

1. Enxágüe as fresas, elimina as colas e a suciedade.
2. Limpar as bagas a través dunha peneira, botando azucre.
3. Distribúe as patacas ao puré con frascos estériles, non vertendo ao bordo un par de centímetros.
4. Enche a área restante con azucre, selle cunha tapa de plástico e almacena na heladera.

Amorodo fresa puré con azucre para o inverno

As bayas do bosque son moi diferentes da casa e do gusto, a densidade e o tamaño, xa que a versión ideal da mordida bruta - morcegos co azucre de inverno. O proceso en si non difiere da preparación da mermelada tradicional, pero necesitarás pasar moito tempo preparando as bagas, debes eliminar todas as colas e lavar as fresas coidadosamente.

Ingredientes:

• Fresa Bosque - 2 kg;
• azucre - 2 kg.

Preparación

1. Fresa para clasificar a partir do estragado, eliminar as colas, engadir auga por 30 minutos.
2. Lavar ben as bagas e secalas.
3. Poña as fresas nun bol, masticar cunha cortiza para puré de patacas, espolvorear co azucre.
4. Separe o baleiro sobre frascos estériles.
5. As fresas almacénanse con azucre durante o inverno durante un ano.

Fresas azoutas de azucre para o inverno

Unha morcega azucrada con azucre nunha licuadora para o inverno é un delicioso puré, que no período frío pode ser usado como doces: tortitas, tortas de queixo e sorbete, ou para unha capa intermedia de bolos. O sabor das bagas frescas mantense tanto como sexa posible, porque esta iguaria converterase no máis favorito para a maioría dos doces.

Ingredientes:

• Fresa - 1 kg;
• azucre - 1 kg;

Preparación

1. A fresa está ben lavada, elimina as colas.
2. Inmediatamente mergullar as bagas no bol da batidora, enche-lo con azucre e Despeje ata que estea lisa.
3. Non espera que o azucre se disuelva, distribúeo en recipientes estériles.
4. Fresas azoutas de azucre para o inverno, almacenadas na heladera ou no conxelador.

Melmelada de amorodo con azucre de vainilla

Deliciosamente deliciosas xornadas marmelada de fresa vainilla descascada con azucre. O sabor fará que a delicadeza sexa máis intensa, pero é importante non esaxerar para que a mermelada non sexa amargo. Para un quilogramo de froitas usan dúas bolsas de azucre de vainilla ou 2 g de vanilina. Engade o perfume ao final da cocción.

Ingredientes:

• Fresa - 1 kg;
• azucre - 1 kg;
• vanillina.

Preparación

1. As fresas son lavadas, limpas de colas.
2. Mash bagas, coloque o azucre, cociña 5 minutos despois de ebulición.
3. Engade a vainilina, sexa e deixe ferver por máis de 5 minutos.
4. Despeje o puré sobre frascos estériles, corcho e colócase para almacenar.

Fresas rebanadas con azucre no inverno

Unha deliciosa fresa con azucre non hervida para o inverno é unha receita que moitos propietarios lles gustará. Unha dificultade no proceso de fabricación da tarxeta será cortar bagas. Os anacos de fresas son vertidos en capas de azucre directamente nos frascos, son selados e almacenados na heladera durante todo o período de frío. As bagas no banco deixan o zume e, como resultado, haberá un excelente deleite co sabor das fresas frescas.

Ingredientes:

• Fresa - 5 kg;
• azucre - 4 kg.

Preparación

1. Fresa para solucionar, eliminar as colas, lavar, secar.
2. Cortar a baga pequena pola metade, grande en cuartos.
3. Coloca as pezas en frascos esterilizados, vertendo as capas con azucre.
4. Cork os bancos. A fresa con azucre para o inverno almacénase na heladera.

Melmelada de amorodo con azucre gelificante - receita

Mermelada de amorodo con azucre ou zhelkfisom gelificante - lousa deliciosa, que máis confitura recorda. As bagas poden deixarse ​​enteiros nun jarabe viscoso, ou pode frotalo para puré de patacas. En calquera caso, este delicioso sabor sairá espeso, perfumado e insano.

Ingredientes:

• Fresa - 1 kg;
• azucre - 1 kg;
• zheliks 1: 1 - 1 sachet;
• auga 100 ml.

Preparación

1. Fresa lavada, limpa, cuberta de azucre, deixe 3 horas.
2. ZHELIX diluírse en auga, verter en bagas, poñer un mínimo de lume.
3. Poña a jam a ferver, deixe ferver durante 10 minutos.
4. Separación en frascos esterilizados, corcho.

Como conxelar as fresas con azucre no inverno?

O máis sinxelo e moderado, en termos de conservación de vitaminas, o xeito de recolección de bagas é a conxelada fresa en azucre durante todo o inverno. É importante ensecar completamente as fresas cunha toalla de papel, antes de rociar con azucre. No inverno, esa fresa úsase para decorar sobremesas, engadir aos cócteles ou usar como recheo para cocer no fogar .

Ingredientes:

• Fresa - 2 kg;
• azucre - 800 g.

Preparación

1. Pelar as fresas, enxágralas e secándas por completo.
2. Un pouco de froita de xeo, para que se fixese firme.
3. Mesturar as fresas con capas de azucre e enviar ao conxelador para almacenar.

Amorodos conxelados con azucre para o inverno

O xeito máis sinxelo e máis amable de recolectar bayas é conxelar as fresas ralladas con azucre para o inverno. O puré pode ser almacenado nun recipiente, pero é moito máis conveniente empacar a peza en recipientes pequenos ou en forma de xeo. Despois de xeadas cheas, as pezas de froitas de xeo son movidas a unha bolsa selada e usadas como revestimentos.

Ingredientes:

• Fresa - 3 kg;
• azucre - 2 kg.

Preparación

1. As fresas son lavadas, limpas e secas.
2. Encha con azucre e bate con batidora.
3. Despeje o puré nun recipiente e envíeo ao conxelador para almacenar.