Os ovos son un produto favorito, útil e de moitos favoritos. Agora contámosche outra receita interesante para a súa preparación e porción: ovos en carne picada. O prato sae moi saboroso, orixinal e vese ben sobre a mesa.
Ovo en carne moída no forno
Ingredientes:
- carne de vaca - 400 g;
- cebola - 1 peza;
- patacas - 1 pc;
- manteiga - 1 colher de sopa. culler;
- ovos crus - 2 pezas;
- ovos cocidos - 8 pezas;
- sal, pementa, especias - a gusto;
- migas de pan desmoronándose.
Preparación
Relleno de cociña. Para iso, a carne, as patacas peladas e as zanahorias son pasadas a través dun moedor de carne. Engade 1 ovo (cru) á carne moída, sal, pementa, especias e mestura ben. Os ovos cocidos son limpos a partir da cuncha, a partir do recheo formamos bólas dun tamaño maior que o do ovo e, en cada bit, poñemos o ovo de tal xeito que o forcado cárgase por todos lados. É desexable que o espesor da capa de carne non sexa inferior a 1 cm. Cada pé de picada está mergullado nun ovo e desmenuzado en pan rallado. Poñemos os produtos acabados nun molde, engrasados con manteiga e cocémolos no forno uns 20 minutos a unha temperatura de 180 graos. Ovos cocidos en carne picada, servidos para unha mesa con verduras frescas.
Ovos de codorniz en Escocia
Ingredientes:
- ovos de codorniz - 12 pezas;
- carne de polo - 350 g;
- ovo de polo - 1 peza;
- sal, pementa - a gusto;
- aceite de xirasol para fritir;
- fariña para espeleo en.
Preparación
Os ovos de codorniz ferver duro, darlles un toque fresco e limpar a cuncha. No forraje de galiña, conduce en 1 ovo, engade sal, pementa a gusto e mestura. Dende o recheo formamos 12 tortillas, e no medio de cada un puxemos 1 ovo de codorniz. Protexemos os bordos para que o ovo estea pechado por todas as partes con carne picada. Cada bola é rolada en fariña e frito en aceite de xirasol ata formar unha cortiza ruddy. Os ovos de codorniz en carne picada son especialmente bonitos no corte. Podes servilas tanto quentes como frías.
Non menos interesantes son as receitas para ovos en conserva e recheos - asegúrese de intentar cociñalos na súa cociña.