Se tes unha salmoira esquerda, non apresures, aínda pode ser útil. Agora contámosvos como preparar bollos nunha salmoira.
Receita de bolos sobre salmoira de pepino
Ingredientes:
- fariña - 1,5 vasos;
- pepino de picles - 120 ml;
- azucre - 1 colher de sopa. culler;
- comiño - 1 cucharadita;
- sosa - 1 cucharadita;
- aceite vexetal - 30 ml en masa + para fritir.
Preparación
Gasime soda na salmoira. Engade azucre, aceite vexetal, sementes de alcaravea e fariña. Amasar a masa. Divídelo en anacos e os enroscamos. Fríea con aceite quente a ambos os dous lados ata obter unha cortiza crujiente.
Pellets en salmoira
Ingredientes:
- fariña - 4 vasos;
- pepino de picles - 1 vaso;
- po de cocción para hornear - 1 cucharadita;
- Manteiga - 200 g.
Preparación
A mantequilla é cortada en cubos, amontoada nunha cacerola e derrita sobre un pequeno incendio. Entón vemos nunha tixela. Cando se arrefríe, vértese en salmoira, engade o po de cocción e a fariña tamizada. Amasar a masa. Sae suave e suave. Rodamos un torniquete e divídelo en 8 partes. Cada un deles toca un bol, poñémolo nun recipiente e cobre cunha toalla. Deixar a masa durante 20 minutos.
A continuación, espolvorear levemente a mesa coa fariña, estender unha parte da masa e rolala nunha capa, o grosor debe ser de 0,5 cm. Nunha gran incendio, calde rapidamente a tixola, coloque un bolo na salmoira do pepino, puntee a bifurcación en varios lugares. Frite os minutos por 3 a cada lado. Do mesmo xeito, facemos o resto dos bolos.
¿Como asar o pan na salmoira con canela?
Ingredientes:
- fariña - 4 vasos;
- salmoira - 1 cunca;
- aceite vexetal - 125 ml;
- azucre - 200 g;
- sosa - 1 cucharadita;
- canela - 5 g;
- azucre (para po) - 50 g.
Preparación
Na salmoira, botar o azucre, engade a sosa e mestura. Despeje o aceite vexetal, engade a fariña e mestura. Engadimos pequenas pezas de masa da masa, forman bolas, aléxanlles un pouco para facer bolos. Para cubrir, mestura azucre e canela e rola un lado na mestura resultante. Ás no forno durante 20-25 minutos a unha temperatura de 180 graos a unha cor rosada.
Pastas de cuaresma na salmoira
Ingredientes:
- salmoira - 1 cunca;
- azucre - 1 cunca;
- fariña - 3 cuncas;
- aceite vexetal - 80 ml;
- Soda - 1 cucharadita.
Preparación
Mestura a salmoira con azucre e manteiga, a continuación, engade a fariña mesturada con sosa. Amasar a masa. Sepéralo na superficie, rociado con fariña. Rodar a masa nunha capa, cortar os círculos cun vaso. Cubrimos a bandeja para hornear con aceite, debuxamos as tarugos. Ás a unha temperatura de 200 graos antes de comprar unha cor crema.
Buscando receitas aínda máis interesantes para elaborar bolos planos, aconséllannos facer tortas con auga ou leite .