Ofrecémoslle varias receitas orixinais para cociñar bocadillos con pera e queixo. Con este prato, non só sorprende aos hóspedes, senón que tamén causan admiración polas súas habilidades culinarias da súa familia.
Ensalada con uvas, pera e queixo
Ingredientes:
- uvas escuras - 300 g;
- pera - 1 peza;
- aceite de oliva - 1 colher de sopa. culler;
- Leituga - 0,5 feixe;
- queixo con mofo - 50 g;
- zume de limón - 1 cucharadita;
- mel - 1 colher de chá.
Preparación
As ensaladas deixanse enxaguadas completamente, esfregadas a man en anacos grandes. As uvas cortadas polo medio, o queixo é miga suficientemente grande. Da pera eliminamos o núcleo e afúndolle con chapas finas. Para o recheo, mestura mel, aceite de oliva e zume de limón. Engade as peras, uvas e queixo ás follas de lechuga. Despeñamos a ensalada con aderezo de uvas e espolvorear a gusto con noces.
Torradas con queixo e peras
Ingredientes:
- pan - 8 rodajas;
- pepino - 1 peza;
- pera - 2 pezas;
- lámpada vermella - 1 peza;
- queixo con manteiga - 200 g;
- queixo duro - 50 g;
- manteiga - 1,5 culleres de sopa. culleres;
- azucre mascavo - 1 colher de sopa. culler;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
As peras son lavadas, secas e cortadas. Nunha tixola quemam a manteiga, engade o azucre, mestura por 1 minuto e reparte as rodajas de pera. Froita a froita por uns minutos. Poña unha tixola no forno, espolvoreo con aceite de oliva, espolvoreo con queixo ralado e cociña a unha temperatura de 180 graos e 15 minutos.
O pepino corta en cuncas, limparemos e cortaremos a cebola e cortaremos o queixo con pequenos cubos. Agora puxemos os pepinos en rodajas de pan, espolvorear as cebolas e cubrir con queixo con mofo. Terminamos o bocadito con rodajas de peras e colóquea no forno durante 5 minutos. Isto é todo listo para asadas con pera e queixo.
Pizza con queixo e pera
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña - 150 g;
- sal - 5 g;
- auga - 1 elemento;
- aceite de oliva;
- leite seco - 0,5 g.
Para o recheo:
- Queixo mozzarella - 120 g;
- Queixo Gorgonzola - 100 g;
- pera - 1 pc.
Preparación
Para a masa, combine fariña con auga, coloque aceite, coloque sal e levadura. Amasámola ben e execútaa cun rolo nun círculo cun espesor de 1,5 mm. A continuación, espallamos a masa de queixo Mozzarella previamente moído e cortado en pequenos anacos Gorgonzola. Agora envían pizza ao forno e cocemos durante 5-7 minutos a 180 grados. Despois de transcorrer o tempo, elimina coidadosamente a pizza, tritura as porcións de queixo con unha culler de sopa para que toda a superficie estea uniformemente cuberta. Entón collemos unha pera, cállala, cortámosla en bolsas finas e colócaa na pizza.