Aseguramos que calquera dos seus pratos favoritos poida transformarse nun análogo fraco. Tales receitas para comidas rápidas para cada día non tardarán moito, xa que a tecnoloxía da súa preparación xa está segura de que estea familiarizado. Non se necesitarán ingredientes pretenciosos, xa que só usamos vexetais estacionais e usamos especias básicas.
Pastas de cuaresma nunha tixola
Un delicioso menú de lentos para todos os días fai detalles, como estes simples bolos de pita. Cando o tempo para cociñar sexa curto, pódese cortar un foso e recheo coa súa ensalada favorita, poñer beans ou cereais e, a continuación, empacar o xantar contigo.
Ingredientes:
- fariña de grans enteiros - 275 g;
- fariña común - 55 g;
- azucre - 5 g;
- levadura - 10 g;
- aceite vexetal - 45 ml.
Preparación
Dolce un vaso de auga morna e espolvorea a levadura xunto a ela. Despois de 10 minutos, cando a levadura estea activada, combine os dous tipos de fariña xuntos, verter no aceite e engadir o líquido. Forma unha masa axustado.
Antes de hornear un pan magra no forno, déixeo durante media hora, despois dividir en porcións, estirar coas mans e deixar cocer a 250 grados durante 7-8 minutos. Os bolos deberían incharse, formando unha cavidade dentro. Despois de arrefriar esta cavidade, só se poñerá o recheo.
¿Como cociñar maionesa magra na casa?
Durante o período de xaxún, os mostradores están cheos de maionesa. Desafortunadamente, a maioría destes produtos están recheos con espesantes artificiais e axentes aromatizantes, polo que recomendamos comprar unha bolsa de leite de soia e preparar maionesa por conta propia.
Ingredientes:
- aceite vexetal - 235 ml;
- leite de soia - 115 ml;
- zume de limón - 15 ml;
- mostaza - 5 g.
Preparación
En canto á preparación da maionesa ordinaria, necesitarás unha licuadora para que sexa unha contrapartida magra. En primeiro lugar, nunha tigela, látese o leite de soia con zume de limón e, sen parar o azedo, comece a engadir o aceite vexetal. Batir a mayonesa vai levar moito tempo, pero o mellor en dúas aproximacións, ata que se espese. A continuación, a salsa combínase coa mostaza e se arrefece.
Receita de boliñas fraco con patacas e champiñones
Entre outros pratos por todos os días, vareniki debe destacarse como un elemento especial, xa que poden ser recollidos en cantidades industriais, situados nun conxelador e cociñados nun momento no que non quere cociñar.
Ingredientes:
Para a proba:
- auga morna - 235 ml;
- fariña - 345 g;
- aceite vexetal - 45 ml.
Para o recheo:
- tubérculos de pataca - 730 g;
- cebola - 65 g.
Preparación
Prepare a masa mesturando todos os ingredientes da lista. Ferva as patacas e frite as cebolas finas de cebola. Separe os tubérculos, derramando un pouco de caldo de pataca, se é necesario. Mestura a puré de patacas co asado de cebola, lixeiramente fresco.
Desmonte a masa e corte-la, logo coloque as pezas de pataca no centro e pegue os bordos xuntos. Boliñas conxeladas ou inmediatamente comece a ferver.
Sopa de crema de cenoria
Ingredientes:
- grans enlatados - 740 g;
- caldo de verduras - 630 ml;
- pimentón afumado - 1/2 cunca;
- champiñones - 330 g;
- allo - 2 dentes;
- cebola - 55 g.
Preparación
Prepare un simple frito frite con cebola e cando se evapore toda a humidade dos cogomelos, agrégalles allo. Despois de media hora, Despeje o pimentón e coloque os feixóns, Despeje todo o caldo e deixe ferver durante 15 minutos. Bata o contido da tixola cun batidora inmediatamente despois de retiralo da calor. A sopa preparada pode ser complementada cunha porción de verduras e herbas frescas ou espolvoreadas con croutons.