Os biscoitos salgados son sempre unha adición maravillosa á mesa e unha torta rápida con repolo e ovos leva un lugar honroso na colección de receitas para moitas amas de casa. E hai decenas de tales receitas, dominando só uns poucos, pode experimentar, dando aos produtos afeitos un gusto individual.
¿Como cociñar unha torta con repolo e ovo?
Un dos produtos máis accesibles son a repolo e os ovos, que moitas veces se atopan na heladera, mentres que moitos están a gusto. O recheo de repolo por unha torta cun ovo pode ser completamente diferente.
- A col é mellor cortada o máis pequena posible, entón non vai probar tan expresiva.
- Para extinguir repolo é posible que non se trate de auga e de leite, entón será de cor clara.
- Para poñer o recheo nun pastel é necesario sen líquido superfluo, de forma diferente a masa nunha torta non pode ser cocida e estará mollada.
Torta de sal con repolo e ovo
Incluso a amante máis ágil a miúdo dá preferencia ás receitas rápidas, porque o tempo aforrado pode gastarse en familiares. Unha torta xelea con repolo e ovos refírese a tales. Ademais, o proceso de cociña é só un pracer, porque inclúe só uns simples pasos.
Ingredientes:
- fariña - 300 g;
- kefir - 300 ml;
- ovo - 2 pezas;
- aceite vexetal - 4-5 culleres de sopa. l;
- manteiga - 1 colher de sopa. l;
- sosa - 1 colher de chá;
- vinagre - para apagar a sosa;
- azucre - 1 colher de chá.
Para o recheo:
- col branca - 350-400 g;
- ovo - 1 peza;
- cebola - 1 pc.
Preparación
- Mesturar os produtos para a masa, amasar.
- Anacos de cebola ata que estean listos.
- Engadir repolo finamente picado. Despois de 5 minutos, vértese nun terzo dun vaso de auga e cociña as verduras ata que o líquido se evapore por completo.
- Engade o ovo cru, mestúralle e frite por 2-3 minutos.
- Despeje a metade da masa no molde. Col repolo para que non se afogue.
- Na parte superior do recheo, despeje o resto da masa e colóquea cunha culler.
- Precalienta o forno a 180 graos.
- Ás por 35 minutos.
Pastel en capas con repolo e receita de ovo
Moitas amas de casa na neveira teñen un pastelero comprado, porque a partir del podes facer unha torta apetitosa fresca con calquera recheo, salgado ou doce. Un bolo de repolo e ovos será unha excelente solución se a familia inesperadamente quere un prato quente para o té e de súpeto veñen os convidados.
Ingredientes:
- masa escamoso - 400 g;
- col branca - 300-400 g;
- ovo - 3 pezas;
- cebola - 1 peza;
- eneldo (secos) - 2/4 culleres de té.
Preparación
- A partir do rolo de masa dúas tortas, un espesor de 0,6-0,9 cm.
- Cebola con repolo finamente picado frite nunha tixola. Engadir as especias.
- Corte os ovos cocidos en cubos. Engadir ao repolo listo.
- Entre os bolos descríbese o recheo.
- Co ovo restante, engrasa a parte superior do bolo.
- Coloque a peza nun horno precalentado a 180 graos e cocer durante polo menos 30 minutos.
Torta con chucrut e ovo
Un prato cun clima de inverno pode chamarse unha torta con chucrut e ovo. Hai moitas receitas para o chucrut, así como as delicias con el. A acidez específica dá un sabor brillante ao prato, especialmente cando se trata de cocer. Para facilitar o bolo axudará o ovo cocido, fará que sexa aínda máis nutritivo.
Ingredientes:
- masa de fermento - 1 kg;
- chucrut - 700 g;
- cebola - 5 pezas;
- ovo - 6 pezas.
Preparación
- Fritir por separado as verduras. Cociñar 5 ovos duros.
- Combina as verduras e os ovos esmagados.
- Condimentar o recheo preparado con especias. .
- Desenrolar dúas tortas de masa.
- Recoller o bolo. Pinchar os bordos. Deixar a peza durante 15 minutos.
- Ás a 180.
Torta con repolo e óvulo pekinés
No tempo frío é difícil atopar un bo repolo branco, entón Pequín está a axudar. Unha torta con col fresca e ovos converterase nunha decoración marabillosa para a mesa. As cousas suculentas engadirán queixo cottage. As amantes que non teñen medo de experimentar poden engadir calquera queixo suave ou duro.
Ingredientes:
- repolo Pequín - 150 g;
- masa escamoso - 250 g;
- queixo cottage - 100 g;
- crema de leite - 2 culleres de sopa. l;
- greens - un grupo;
- ovo - 4 pezas.
Preparación
- Forma dúas papas da masa.
- 3 ovos para ferver duro. Colar a repolo e cortar os greens.
- Os ovos pican finamente e engádense ao ingrediente principal. Alí para derramar o queixo cottage, crema agria. Engadir as especias.
- Recolla o bolo pinchando os bordos.
- Ás 210 graos por 20 minutos.
Torta de soia con repolo e ovo
A masa na cocción ten un papel fundamental, é máis difícil de experimentar, pero pode facer que o bolo sexa inusual e increíblemente saboroso. Un pastel de area con repolo e ovos no forno non é o xeito máis sinxelo de cocer, pero o resultado xustifica o esforzo. A masa vólvese tierna coa cortiza crujiente.
Ingredientes:
- Shortbread - 600 g;
- col branca - 500 g;
- cebola - 1 peza;
- queixo duro - 100 g;
- crema agria - 100 g;
- fariña - 1 colher de sopa. l.
Preparación
- Cortar a col, cortar as cebolas en cubos. Fritir todo nunha tixola. Engadir as especias. Despeje a fariña, mestura.
- Batre os ovos, engade o queixo e a crema agria, mézclese con repolo.
- A metade do rolo de masa, asar a 150 grados durante 10-12 minutos.
- Coloque o recheo na masa e cociña por 30 minutos.
Torta con repolo, carne picada e ovo
Nunha familia onde hai homes, son moi apreciados tortas con carne e, polo tanto, na recolleita de receitas de amas de casa con experiencia sempre hai un lote con recheo mixto e varias verduras. Por exemplo, unha simple torta con repolo e ovo coa adición de carne picada será unha excelente solución, xa que un prato por favor todos os membros da familia.
Ingredientes:
- pastelería - 800 g;
- forcemeat - 500 g;
- ovo - 3 pezas;
- repolo - 300 g;
- especias para o recheo.
Preparación
- Repolo para fritir nunha tixola. Pementa e sal.
- Fritir o forcemeat, pementa e sal. Mestura con repolo.
- Cociña os ovos cocidos, agregue a col.
- Tome o bolo.
- Ás a 180 minutos a media hora.
Torta con repolo, champiñones e ovo
Tanto como a familia non lle gustou un bolo de repolo cun ovo, un día pode ser travieso. Engadir un novo ingrediente ao seu prato pode cambialo de forma dramática. Por exemplo, unha torta deliciosa con repolo e ovos complementa perfectamente os cogomelos ou os chanterelos. Se existe a posibilidade de utilizar as ceos, asegúrese de tratar de hornear un bolo con eles.
Ingredientes:
- masa de fermento - 600 g;
- col branca - 350 g;
- champignons - 200 g;
- cebola - 300 g;
- ovo - 4 pezas;
- herbas secas - 3 cucharaditas.
Preparación
- Rodar repolo e cebola. Cortar os cogomelos en rodajas.
- Nunha tixola, frite as cebolas e os cogomelos. Engade repolo, coloque 200 ml de auga, sal, pementa. Apagar 25 minutos.
- Reencho listo colocado nun colador.
- Engade os ovos picados ao repolo xunto cos verdes.
- Fai dous bolos da masa. Recoller o bolo.
- Ás por 60-80 minutos. Insistir 15 minutos.
Pastel perezoso con repolo e ovo
Todas as amas de casa aman as receitas co prefixo "preguiceiro", porque significa que o prato prepárase de xeito rápido e sinxelo. Unha torta líquida con repolo e ovos é unha. Non é difícil cociñar, pero o sabor permanecerá na memoria por moito tempo. O segredo principal deste pastel é que ten moito recheo, polo que a proba non se debe dar moito tempo.
Ingredientes:
- ovo - 3 pezas;
- crema de leite - 5 culleres de sopa. l;
- maionesa - 3 culleres de sopa. l;
- fariña - 6-7 st. l;
- sal - 1 colher de chá;
- po de cocción - 1 colher de chá.
Para o recheo
- col branca - 500 g;
- ovo - 2 pezas;
- margarina - 125 g.
Preparación
- Mestura ovos, maionesa e crema agria nunha tigela. Mestura e sal. Despeje a fariña de peneira con po de asado. Amasar a masa.
- Repolo finamente picado, ovos cocidos e ralado. Todo mesturado e vertido nun prato de asado. Parte superior con margarina derretida.
- Precalienta o forno a 180 graos. Despeje a masa de repolo.
- Ás por 30 minutos.
Torta con repolo e ovo nun multicorre
Os modernos electrodomésticos de cociña aforran tempo e simplifican o proceso de cocción. Incluso a torta habitual con repolo e ovos cocidos, que moitas mulleres aprenderon a cociñar, poden facerse máis fáciles rapidamente, eo sabor non se verá afectado. Multivarka é unha excelente alternativa ao forno.
Ingredientes:
- fariña - 100 g;
- maionesa - 50 g;
- crema agria - 100 g;
- ovo - 3 pezas;
- manteiga - 2 culleres de sopa. l;
- po de cocción - 1 colher de chá.
Para o recheo
- col branca - 500 g;
- ovo - 2 pezas;
- cebola - 1 pc.
Preparación
- Batre os ovos e engade os ingredientes para a masa.
- Rodar repolo e cebola.
- Establece o modo "Hornear" a 30 minutos. Pon a manteiga e as cebolas. Despois de 10 minutos, engade a repolo, sal.
- Cortar o repolo nun prato.
- Despeje a metade da masa, prepare o recheo e Despeje a masa restante.
- Ás por 60 minutos, xire o bolo e cocede por outros 20 minutos.