Ofrecémoslle para cociñar delicadas, suculentas, saborosas e, por suposto, coitelos de vapor útiles. Para iso, pode usar un dispositivo especial: un vapor, un forno ou unha tixola. E como facelos, xa vos diremos agora.
Receita de chuletas de peixe ao vapor
Ingredientes:
- filetes de peixe branco - 300 g;
- patacas - 3 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- ovo de galiña - 1 peza;
- cenorias - 1 pc.
Preparación
Como cociñar hamburguesas ao vapor? Para iso, limparemos as verduras e, xunto cos peixes, torceo a través dunha moedor de carne. A continuación, engadimos o ovo ao recheo, un pouco de podsalivaem e forman chuletas. A continuación, cociña-los nunha caldera dobre ou cociña nunha pequena cantidade de auga durante uns 20 minutos. Antes de servir, Despeje o prato con manteiga derretida.
Chuletas de vapor de pavo
Ingredientes:
- filete de pavo - 600 g;
- bulbo - 100 g;
- perejil fresco - 100 g;
- garbanzos verdes - 400 g;
- especias.
Preparación
Cortaremos o filete de pavo xunto co bulbo pelado a través da moedor de carne ao estado de carne picada homogénea. A continuación engade un montón de perejil picado e sal a gusto. A masa resultante é completamente mesturada e humedecida coas mans de auga facemos costelas. Despois diso, poñémosnos no vapor a unha curta distancia entre si. Seleccionamos o tempo de cocción 20 minutos e inicia o dispositivo. Esta vez, no segundo recipiente, desprázase o feixón de cordel e cociña por uns 10 minutos. Isto é todo, as chuletas de vapor da dieta do pavo con aderezo están preparadas!
Receita de polo ao vapor de polo no forno
Os ingredientes
:- filete de pollo - 100 g;
- pan de trigo - 10 g;
- auga filtrada - 125 ml;
- Manteiga - 10 g.
Preparación
Para preparar chuletas de vapor sen vapor, empapamos o pan na auga e reservámolo. Nesta ocasión, limparemos os filetes de películas graxos e cortarémola nun moedor de carne. A continuación, mestura o recheo resultante con pan e un pouco salgado. Con mans húmidas, formamos pequenas chuletas, espéllalos nunha bandexa de cocción aceitada e cocemos durante 20-25 minutos. Isto é todo, as galletas de polo dietéticas están listas.
Receita para o bife de baga de cenoria
Ingredientes:
- cenorias - 600 g;
- vaca leiteira - 125 ml;
- ovo de polo - 1 peza;
- azucre granulado - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal - 2 pés;
- migas de pan - 3 culleres de sopa. culleres;
- Manteiga - 30 g.
Preparación
As cenorias son limpas, lavadas e frotadas nun gran ralador. Entón poñémolo nun cazo, enche-lo de leite, coloque a manteiga, tirar sal con azucre e cociña nun lume pequeno durante 15 minutos. Despois, verter no manga, mesturalo e levalo a ebulición. A masa resultante é arrefriada, engade o ovo e leva levemente. Agora formamos pequenas chuletas, desmenuzámolas en pan rallado e cociñamos nun vapor a 20 minutos. Se non dispón dun dispositivo deste tipo, póñao nun colador e instálalo nunha pota de auga fervendo. Neste caso, o tempo de cocción aumentará a 35 minutos.
Receita de chuletas ao vapor de carne
Ingredientes:
- carne molida - 500 g;
- pan branco - 2 rodajas;
- ovo - 1 peza;
- bulbo - 1 peza;
- especias.
Preparación
Dende o pan cortar a cortiza, mesturala nun recipiente e mergullo nun leite morno. O bulbo é limpo, esmagado e mesturado con carne picada. Engade o ovo, pan un pouco prensado e mestura ata que estea homogéneo, temperado con especias. Agora formamos pequenas chuletas e colocámolas nun prato. Nunha tixola fregue un pouco de auga, leve a ferver e coloque un prato de chuletas. Cubra a tapa, reduce a calor e o vapor durante 15 minutos. Servimos chuletas ao vapor recién preparadas con aderezo ao gusto.