Este produto como peixe salgado, e mesmo vermello, é incomparable en calquera época do ano e para calquera mesa. Pero todo ten a propiedade de aburrido, e se compras un gran anaco de peixe, "tomou a túa alma", e o peixe aínda permanecía: preparar unha ensalada. Receitas de deliciosas ensaladas de peixe salgado vermello diremosche.
Receita de Ensalada con Peixes e Tomates Rojos
Esta ensalada non só é deliciosa, non calórica, senón tamén colorida.
Ingredientes:
- salmón - 150 g;
- millo doce - 70 g;
- arugula - 1 manada;
- tomate - 2 pezas;
- ensalada de xeado - ½ cabezas;
- cebola verde - 3 pezas;
- rabanete - 2 pezas;
- perexil - ½ raio;
- pementa, sal.
Preparación
A lechuga, as cebolas, o perejil eo meu bolo de mazá e secándoo. Picamos o salmón con tiras, rábano - aneis finos, rodajas de tomate. Iceberg rasgada ou cortada en anacos pequenos, cebolas e perejil - finamente, ea rúcula irá enteira. Mestura todos os produtos, séntese con aceite, sal e pementa.
Coctel de ensalada con capas de peixe vermello salgado
A cantidade de ingredientes desta receita é de 2 porcións. É mellor tomar un vaso para servir cunha garganta máis ampla, porque É conveniente poñer capas e comer.
Os aguacates son necesariamente brandos e maduros.
Ingredientes:
- aguacates - 1 peza;
- cebola de cebola - 2 cebolas;
- zume de limón - 40 ml;
- trucha - 200 g;
- queixo crema (por exemplo, Filadelfia) - 100 g;
- migas de pan de trigo - 2 culleres de sopa. culleres;
- tomate - 1 pc;
- perexil - ½ raio;
- lechuga - 3 follas;
- aceite de oliva - 20 ml;
- romeu - 3 follas;
- tomiño - 1 rama.
Preparación
Redondearemos o chalote tan pequeno como poidamos. Avocado limpar, transformarse en puré cun fork común e carne de metade do froito mesturado con cebola picada. Tendo en conta que os aguacates, como a mazá se escurece, recollemos o zume de zume de limón (15 ml) e sal, evitará que chegue a escurecer e dá un brillo. Ademais, o zume de limón lubrique o vaso do interior e estende a primeira parte da leituga ao fondo. Peixe cortado nun cubo moi pequeno, como un tártaro e estender a seguinte capa. A continuación, cubra o peixe cunha capa de queixo crema. É mellor levar Filadelfia, porque ten o seu propio sabor especial, derramamos o pan seco encima. A segunda metade do aguacate tamén se vierte e mestúrase con follas de leituga ben picadas, engade 15 ml de zume de limón. Presentamos os crackers na parte superior. O perejil, o romeu, o aceite de oliva e as follas de tomiño convértense nunha salsa homoxénea nun licuador, sal e verter sobre a ensalada. Decoramos a cima cun tomate.
Ensalada de peixe vermello salgado con patacas e pepino en conserva
Esa ensalada pode ser un almorzo ou unha cea atrasada.
Ingredientes:
- patacas pequenas novas - 12 pezas;
- tomates cherry - 15 pezas;
- pepinillos - 150 g;
- salmón - 200 g;
- cebola vermella - ½ cebola;
- aceite de oliva - 50 ml;
- vinagre de mazá - 30 ml;
- herbas picantes, sal.
Preparación
As cebolas cortadas en semirinos delgados, corte os tomates á metade, ferva as patacas enteiras. Cortamos o peixe con rodajas ou paja, aos que nos gusta. As patacas preparadas pódense cortar pola metade e só pode esmagar a palma e mesturala con todos os ingredientes deste xeito. Espolvorear con herbas, espolvorear con aceite, pode sal, se o peixe non está moi salgado. Mestura todo e obtén unha ensalada marabillosa.