Spaghetti é un prato italiano tradicional que se serve a unha mesa con varios aditivos. Hoxe contámosche como facer deliciosos deliciosos espaguetes con gambas nunha salsa cremosa.
Espaguetes con gambas en salsa de tomate cremoso
Ingredientes:
- gambas peladas - 400 g;
- aceite de oliva - 1 colher de sopa. culler;
- espaguetes - 300 g;
- bulbo - 1 peza;
- tomates maduros - 5 pezas;
- pementa - a gusto;
- albahaca seca - pinch;
- allo - 1 dente;
- viño branco seco - 1 elemento;
- crema graxa - 0,5 st .;
- queixo; a gusto;
- especias;
- Manteiga - 4 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Para comezar, preparamos todos os ingredientes: os tomates, as cebolas eo allo son limpos, esmagados e arroxados nunha tixola. Engadir o chile a gusto, a albahaca picada e botar o aceite. Poñemos un pequeno incendio, introduza un fino chorrito de viño seco e estofado coa tapa pechada, ata que o alcohol se evapore completamente. Camarémonos limpiamos, espolvoramos con aceite de oliva e séndanlle con especias. Frite o marisco nunha tixola separada ata que estea listo, literalmente, 3 minutos. A continuación, cambia-los a verduras, Despeje na crema e ferva a salsa a lume medio. Despois diso, engade espaguetes cocidos con antelación, mézclate ben, espolvoreo con queixo ralado e sirva inmediatamente á mesa.
Espaguetes en salsa de crema con luras e gambas
Ingredientes:
- espaguetes - 400 g;
- gambas peladas - 200 g;
- mexillóns - 200 g;
- lula - 400 g;
- crema - 100 ml;
- bulbo - 1 peza;
- caldo - 1,5 elementos;
- allo - 2 dentes;
- zume de limón - 2 culleres de sopa. culleres;
- pasta de tomate - a gusto;
- especias;
- aceite vexetal.
Preparación
O calamar é procesado, cortado en aneis e conectado con camarones. Cambiamos o marisco nunha cacerola, engadimos mexillóns, engadimos sal a gusto e espolvorámolo con zume de limón. Todo mestúrase completamente e deixe durante 10 minutos para repousar e salsa a marinada. Enxaguamos os greens, axitádeos e esmócelos cun coitelo. Se limpa a lámpada e o allo, corte melenko e passeruem en aceite vexetal. Mariscos fritir por separado durante 5 minutos, e despois engádelle un raio de allo. A continuación, suavemente, verter o caldo quente, crema e poñer o tomate natural. A gusto de orégano e sal. Mesturar ben todo e estofar o prato ata que o marisco tórnase suave. A pasta é fervida en auga quente ata a metade listo, seguindo as recomendacións indicadas no paquete. A continuación, colócaa na salsa e quenta todo xuntos durante 2 minutos. Ben, iso é todo, os espaguetes con cámara de salsa de allo cremoso está listo!
Espaguetes con gambas e cogomelos en salsa cremosa
Ingredientes:
- fariña - 250 g;
- leite - 500 ml;
- espaguetes - 200 g;
- champignons - 5 pezas;
- espinaca - 1 pc;
- camarón - 2 pezas;
- allo - 1 dente.
Preparación
Fritir o aceite de pincho, verter as gambas na casca e poñelas ao lume. A continuación, derrama un pouco de auga filtrada e, mexendo,