Kvass de zume de bidueiro con pasas - receitas simples, beneficios e formas de almacenar unha bebida

O kvass de zume de bidueiro con pasas preserva por completo as propiedades valiosas insubstituibles do produto orixinal e séntese perfectamente coa sede do calor. Se ten a oportunidade de preparar unha bebida vigorizante tan útil, asegúrese de usala.

Como cociñar kvas de savia de bidueiro?

O kvass de leite con pasas, que recolle a continuación, prepáranse de xeito elemental, sen esixir manchas ou habilidades especiais. Se segues os requisitos sinxelos do proceso tecnolóxico, o resultado seguramente satisfará o excelente sabor da bebida preparada.

1. Para preparar a bebida use só unha sábea de abedul fresca, extraída na primavera da árbore "chorando".
2. A materia prima filtrárase inicialmente a través da Gaze para desfacerse das posibles impurezas de detritos.
3. As pasas son elixidas dun vendedor de confianza, natural e non procesado por produtos químicos.
4. Antes de usar, as bagas secas non se lavan, engadindo á base líquida orixinal na súa forma orixinal.
5. Preparación de kvass a partir de zume de bidueiro con pasas pode levar de dous a tres días a dous a tres meses.

Kvass de zume de bidueiro con froitos secos

O máis aromático é o kvass de bidueiro con pasas coa adición de froitos secos (mazás, peras, Damasco secos, ameixas). Se o desexa, a bebida pode endulzarse a gusto, engadindo azucre ou mel durante a fermentación e remover ata que todos os cristais se disolven. Como regra, con condicións de temperatura adecuadas, o proceso de fermentación leva aproximadamente unha semana.

Ingredientes:

• zume de bidueiro fresco - 5 litros;
• froitos secos - 150 g;
• pasas - 1,5-2 culleres.

Preparación

1. O zume recollido é filtrado, vertido nunha botella, engade pasas e froitos secos.
2. Engade un recipiente cun corte de gasa dobrado e colocalo nun lugar escuro a temperatura ambiente.
3. Resiste a peza durante unha semana, revolvéndose ocasionalmente.
4. O kvass preparado a partir de zume de bidueiro con pasas e froitos secos é filtrado, embotellado e almacenado para almacenamento no frío.

Kvass de leite con pasas e azucre

Outra variación dunha bebida útil é a kvass da savia de abedul sen levadura, preparada segundo a tecnoloxía clásica coa adición de azucre. Podes usar tanto as bagas de uvas claras como as escuras, e o azucre pode ser substituído polo mel, se o desexa. Despois de tres días de fermentación a unha temperatura de 22 graos, podes probar unha bebida.

Ingredientes:

• zume de bidueiro fresco - 5 litros;
• azucre - 200 g;
• pasas - 2 culleres de sopa. culleres.

Preparación

1. O zume recollido é filtrado, vertido nun recipiente axeitado e disolto en azucre.
2. Agregue pasas, cubra o prato con gasa ou pano e colócase nun lugar escuro.
3. Despois de tres días pode tomar unha mostra da bebida e, se está listo, coloque o kvass do zume de bidueiro con pasas e colóquelo para almacenar en botellas.

Kvass de leite con mel e pasas

A seguinte receita para kvass de savia de abedul e pasas supón o uso de mel natural como edulcorante. O valor da base líquida é complementado polas propiedades únicas do produto da abella, creando unha bebida indispensable para fortalecer a inmunidade, mellorar o ton ou simplemente para apagar a sede nun día caluroso.

Ingredientes:

• zume de bidueiro fresco - 5 litros;
• mel - 200 g;
• grandes pasas escuras - 2 culleres de sopa. culleres.

Preparación

1. O zume recollido é filtrado, o mel está disolta nel, a mestura é vertida nunha botella.
2. Espolvoree as pasas, cubra o vaso cun corte de tea limpo ou gasa, déixeo durante cinco días para a fermentación nas condicións da habitación.
3. O kvass listo a partir de zume de bidueiro con mel e pasas é filtrado, engarrafado e colocado no frío para almacenamento.

Kvass de leite con cebada e pasas

O kvass de sabor de bidueiro con cebada e pasas é famoso polo seu valioso efecto sobre o corpo. A bebida recupera a forza rapidamente, reduce a cantidade de colesterol prexudicial e reduce os niveis de azucre no sangue e, polo tanto, é especialmente preferente para a introdución de diabéticos na dieta diaria . Gardou unha bebida por ata seis meses, polo tanto, sen medo, pode ser recollido para o seu uso futuro.

Ingredientes:

• zume de bidueiro fresco - 5 litros;
• cebada - 1 vaso;
• pasas - 1 colher de sopa. culler.

Preparación

1. A cebada non refinada fríese nunha tixola seca ata obter un rico blush.
2. Frite o croup tostado nun recipiente con zume filtrado, tirar pasas, cubrir o vaso e deixar vagar por 10 días.
3. Filtrar e almacenar kvass de bidueiro con pasas en botellas de plástico ou recipientes de vidro, colocándoas no frío.

Kvass de leite con limón e pasas

A kvass de leite, a receita descrita a continuación, prepárase cun limón, o que aumenta o xa impresionante efecto estimulante da bebida e fai aínda máis útil. Ademais, a adición de cítricos ten un efecto positivo sobre as características de sabor da bebida, refrescándoo e dándolle un sabor especial.

Ingredientes:

• zume de bidueiro fresco - 5 litros;
• levadura - 25 g;
• limóns - 1,5-2 pezas;
• líquido de mel - 20 g;
• pasas - 1 colher de sopa. culler.

Preparación

1. No mosto de bidueiro estirado espremer o zume de limóns, engade mel, levadura e pasas.
2. Mesturar a masa, tirar un pouco de rodajas de limón coa pel, cubrir o recipiente e saír ao frío durante a fermentación durante 5 días.
3. Antes de usar, a bebida é filtrada.

Unha simple receita para kvass de savia de bidueiro

Se aínda non escolleu a mellor receita de kvass elaborada , esta opción podería interesarlle. A bebida prepárase de forma rápida e sinxela, e é posible non só ser útil, senón tamén increíblemente saborosa, perfumada. As características aromáticas enriquece a menta e as laranxas, e o mel dá a dozura que falta.

Ingredientes:

• zume de bidueiro fresco - 5 litros;
• laranxa - 1 peza;
• menta - 2-3 pólas;
• líquido de mel - 150 g;
• pasas - 2 culleres de sopa. culleres

Preparación

1. No zume filtrado, disolve o mel, engade o zume de laranxa, algúns lóbulos enteiros, as ramas puras de menta e pasas.
2. Cubra o recipiente cun pano, deixalo en condicións de cuarto durante 3-5 días.
3. Prepare un delicioso kvass de savia de bidueiro que se filtra, embotella e colócase no frío.

Que é o kvass de bidueiro útil para o corpo?

A avaliación do kvass de bidueiro con pasas, beneficios e danos son un dos criterios máis importantes. Dependendo dos compoñentes dos compoñentes adicionais, as características poden variar, pero as propiedades principais e principais, por regra xeral, permanecen inalteradas.

1. Beber a bebida non só mellora o sistema inmunitario, senón tamén limpa o corpo das toxinas.
2. Contendo nos elementos de kvass contribúen á excreción dos riles e das pedras vexigas.
3. Beber antes das comidas axuda a afrontar enfermidades dos sistemas dixestivo e cardiovascular.
4. Uso contraindicado de tal kvass en presenza de alerxias ao polen de bidueiro.

Como almacenar kvass de bidueiro?

O almacenamento de kvass de bidueiro é unha cuestión sinxela e se a bebida se prepara de acordo con todos os requisitos da receita, non se presentan problemas, por regra xeral. Recibindo como resultado de certas accións e extrae un sabor e medicamento, é necesario ter un pouco máis de paciencia sobre ela, a fin de preservar o sabor e aroma e as propiedades dunha saborosa bebida.

1. O kvass rematado é filtrado a través de varias capas de Gaze e vertidas en recipientes adecuados. Para o almacenamento a curto prazo, os recipientes de plástico tamén son adecuados, por máis tempo hai que elixir botellas de vidro ou frascos.
2. Os envases coa bebida son selados e colocados nun lugar fresco cunha temperatura constante.
3. En condicións adecuadas, o kvass da sábea de bidueiro pode almacenarse durante 3-6 meses.