Os panes de repolo perezosos non son inferiores ás características de sabor da versión clásica do prato, pero prepáranse de forma máis sinxela e rápida, eliminando os problemas asociados coa preparación das follas ea formación de sobres. Cando estean debidamente preparados, os produtos son moi deliciosos e poden ser servidos en calquera mesa.
Como cociñar rolos de col perezosos?
Os panes de repolo perezosos son unha receita que non require coñecementos ou habilidades especiais nos negocios culinarios, e execútase a partir de produtos accesibles e sinxelos.
- O prato prepárase a partir de carne picada, complementándoa con arroz, cebola, outras verduras e especias.
- Un compoñente invariable do prato é repolo. Na versión preguiceira, as follas vexetais, por regra xeral, son chan e intervén en carne picada ou en capas con outros ingredientes.
- A partir de carne picada con repollo de repollo recheo relleno, ou moitas veces só deixan a masa tal como está e colócanse nunha tixola de sauté sobre a cociña, cociña no forno ou en multivárrago, engadindo salsa.
- Servir rolos de col perezosos con crema agria.
A receita para rolos de col perece e carne picada
Os rolos de col perezosos sinxelos son preparados sen adición de arroz, o que non só simplifica e acelera o proceso, eliminando a necesidade de cociñar os cereais, senón tamén a oportunidade de probar un prato máis satisfactorio e nutritivo. Para facer a col máis suave e máis flexible, é cortada despois de cortar e levemente amasado.
Ingredientes:
- repolo - 1 kg;
- forcemeat - 1 kg;
- ovo - 2 pezas;
- fariña - 1 vaso;
- Pimienta búlgara, cebola e cenoria - 1 pc;
- zume de tomate - 700 ml;
- greens - 1 manada;
- allo - 1 dente;
- aceite - 50 ml;
- sal, azucre, loureiro, pementa.
Preparación
- Shirku repolo fino, amasar as mans e despois entrometerse na picada, engadindo metades de cebola picada, ovos, sal, pementa.
- A partir do peso recibido en forma de chuletas oblongo, asarlas nunha fariña, fritir en aceite a partir de dúas partes, pasar a unha cacerola.
- Frite as cebolas con cenoria e pementa, agregue o zume de tomate, o temperado, o sal, o azucre, as verduras, o allo, coloque salsa repolo col repolo.
- Coloca o prato baixo a tapa durante 30 minutos.
Rollos de col repouso - receita con arroz
Os panes de repolo perezosos, arroz e carne picada non son menos fáciles de preparar. A especialidade da receita é a adición á base de produtos preparados antes da media preparación do arroz. Podes usar calquera tipo de cereais. Se o desexa, por suculento e gusto adicional, o recheo se complementa con verduras salgadas.
Ingredientes:
- repolo - 1 kg;
- forcemeat - 600 g;
- arroz - 150 g;
- ovo - 1 peza;
- cebola e cenoria - 2 pezas;
- zume de tomate - 1 l;
- greens - 1 manada;
- allo - 2 dentes;
- aceite - 50 ml;
- sal, azucre, loureiro, pementa.
Preparación
- Ferva o arroz e pica o repolo.
- Frite as cebolas con cenoria, a porción mesturada con carne picada, arroz e repolo engadindo o ovo.
- A partir dos pesos recibidos rolos de col perezosos, fríea en aceite.
- Para o asado restante, agregue o zume, ferva, engade temperado, allo, verduras, sêmate con salsa, encha-lo con espartos ruddy, repórtalo durante 30 minutos.
Rollos de col repugnante
Versión dietética e lixeiro do seu prato favorito: rolos de col perezosos de polo , que se poden cociñar con ou sen arroz e sen el. O sabor delicado dos produtos pode ser cuberto con piquancy, agregando o ajo ao recheo e temperado con moitas herbas secas. Como salsa neste caso, unha mestura de tomate con crema agria.
Ingredientes:
- repolo - 1 kg;
- filete de pollo - 1 kg;
- ovo - 2 pezas;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- fariña - 1 vaso;
- pasta de tomate e crema de leite - 3 culleres de sopa. culleres;
- auga - 1 l;
- allo - 3 dentes;
- Herbas italianas - 2 pés;
- aceite - 50 ml;
- sal, azucre, loureiro, pementa.
Preparación
- Picar o filete de pollo e repolo, mesturar, engadir ovos, un par de allos, herbas, sal, pementa.
- Decoran os rolos de repolo, cárganse en fariña, marróns en aceite.
- Pase a cebola con cenoria engade pasta, crema agria, auga, temperado e allo.
- Pour salsa rolos de col de galiña perezoso, podada baixo a tapa durante 30 minutos.
Rollos de col repouso en salsa de crema agria
Delicatess ao gusto son rolls de col perezosos cocidos nunha pota ou pota en salsa de crema agria. A crema agria úsase preferentemente cunha alta porcentaxe de graxa diluida cun vaso de auga fervida. Pode sazonar a salsa con especias ao seu gusto, verduras secas ou picadas.
Ingredientes:
- repolo - 800 g;
- forcemeat - 700 g;
- ovo - 2 pezas;
- cebola e cenoria - 2 pezas;
- crema de leite - 500 g;
- auga - 1 vaso;
- allo secos - 1 cucharadita;
- herbas secas ou frescas - a gusto;
- aceite - 50 ml;
- sal, azucre, loureiro, pementa.
Preparación
- Para a salsa manteña a crema agria con auga, herbas, sal e temperado ao gusto, engade o allo.
- Shred cabbage, mesturado con carne picada, ovo, temperado.
- Fai rolos de repolo, fríese en aceite.
- Trasladar os produtos nunha cacerolita e botar con salsa.
- Coloque os rolos de repolo deliciosos deixados durante 30 minutos baixo a tapa.
Quebras rolos de col perezosos
A próxima receita de rolos de repollo perezosos realízase sen carne e outros produtos animais, o que lle permite servir o prato nunha publicación ou incluír un menú de vexetarianos. Na picadura dos produtos neste caso, engade cogomelos finos fervidos e cortados, que engadirán un sabor extra e un valor nutritivo.
Ingredientes:
- repolo - 500 g;
- cogomelos - 400 g;
- arroz redondo - 1 vaso;
- cebola e cenoria - 2 pezas;
- pasta de tomate - 30 g;
- auga - 2 cuncas;
- allo secos - 1 cucharadita;
- salsa de tomate e maionesa magra - 150 g;
- aceite - 50 ml;
- sal, azucre, especias, fariña.
Preparación
- Mesturar repollo picado e cogomelos con arroz cocido, pasta e media porción de cebola e cenoria fritada.
- Forma os rolos de repolo, panalos en fariña, frítelos por dous lados, colóquea nunha cacerolita.
- Mesture a mayonesa, a salsa de tomate con allo, diluír coa auga, Despeje a mestura de rolos de col perecedo sen carne, repórtao durante 30 minutos.
Rollos de col perezosos: unha receita no forno
Repolo moi preguiceiro delicioso no forno con salsa de tomate e crema agria. Para a salsa, podes tomar ralado fresco ou tomate con zume de zume ou reemplazarlo con pasta de tomate diluída, salsa preparada ou salsa de tomate diluida. Forma antes de cocer con salsa cuberta cunha tapa ou folla.
Ingredientes:
- repolo e carne picada - 500 g;
- arroz - 0,5 cunca;
- cenorias - 1 peza;
- ovo - 1 peza;
- cebola - 2 pezas;
- salsa de tomate - 700 ml;
- crema agria - 200 g;
- sal, pementa, pan rallado, especias.
Preparación
- Mestura a carne picada, repolo picado e cebola, arroz cocido con ovo e temperado.
- Fai rolos de repolo, empanados en pan rallado, en forma, asar 20 minutos a 200 grados.
- Despeje produtos cunha mestura de salsa de tomate con crema agria, cebola e cenoria, continúa a cocer por 40 minutos.
Rotos de col moi perezosos - receita
Eleanor e prepara rapidamente rolos de col moi perezosos. Neste caso, nin sequera necesitará formar carne picada: cocidos de carne picados mesturados con repolo e salsa. Se non ten en conta a diferenza visual entre un prato perezoso e moi perezoso, o resultado é idéntico.
Ingredientes:
- repolo e carne picada - 700 g;
- arroz - 0,5 cunca;
- cebola e cenoria - 2 pezas;
- tomates - 3 pezas;
- allo - 2 dentes;
- aceite - 50 ml;
- sal, pementa, temperado.
Preparación
- As cebolas son cebolas fritas con cenoria.
- Engade carne picada, condimentos, frite con axitación, engade un pouco de auga.
- Colocar a repolo, tomate frito, especias de allo e cociñar o prato ata a suavidade das verduras.
- Engadir o arroz cocido, mesturar, quentar durante 5 minutos.
Rotos de col perezosos con cebada perla
Non menos simple é a preparación de rollos de col perezosos con cebada perla cocida. O prato pode ser feito coa adición de carne moída, e substituílo por cogomelos cocidos picados, idealmente halagadores. Froito moi delicioso obtense se unha parte da col é substituída por repolo.
Ingredientes:
- repolo e carne picada - 800 g;
- cebada perla - 1 vaso;
- cebola e cenoria - 2 pezas;
- pasta de tomate - 70 g;
- allo - 1 dente;
- aceite - 50 ml;
- sal, pementa, temperado.
Preparación
- Fritir as cebolas e as cenorias.
- Engade carne picada, frite por 5 minutos, repolo.
- Mestura a pasta, engade un vaso de auga, especias e guiso durante 30 minutos.
- Poñen a cebada cocida, deixan que o prato tome outros 5 minutos.
Como cociñar rolos de col perezosos nunha tixola?
Deliciosos e suculentos rolos perezosos de repolo nunha tixola , se os preparas de acordo coa seguinte receita. Neste caso, as carnes picadas con arroz, verduras e repolo cortadas empréganse en capas por capas e non se mesturan durante o proceso de extinción. É importante cubrir o recipiente firmemente cunha tapa e reducir o mínimo de calor.
Ingredientes:
- repolo e carne picada - 500 g;
- arroz - 70 g;
- cebola e cenoria - 2 pezas;
- pasta de tomate - 70 g;
- auga - 2 cuncas;
- aceite - 50 ml;
- sal, pementa, temperado.
Preparación
- A carne picada mestúrase con arroz moreno, cenoria e cebola, temperado e posto con capas de repolo picado nunha tixola con manteiga.
- Despeje os contidos do sabor cunha mestura de auga e pasta e cociña debaixo da tapa durante 40 minutos.
Os panes de repolo perezosos son unha receita nun multivariante
Prepare rolos perezosos de col en salsa de tomate especialmente facilmente coa axuda dun multivariado. E podes facer elementos en forma de espazos en branco, fritilos previamente en "Baking", ou simplemente poñer a base do prato nunha tigela e botarlle un pouco coa adición de salsa ata que estean listos para cereais e repolo.
Ingredientes:
- repolo e carne picada - 500 g;
- arroz - 100 g;
- cebola e cenoria - 2 pezas;
- pasta de tomate - 70 g;
- crema agria - 60 g;
- auga - 1 l;
- aceite - 30 ml;
- Ajo seco - 1 cucharadita;
- sal, pementa, temperado.
Preparación
- A col é mesturada con carne picada e arroz, temperado, espallado nunha tigela, verter o aceite no fondo.
- Mestura a pasta, a crema agria e a auga, engade o allo, o temperado, enche a mestura cos contidos do multicast.
- Encender a "Baking" durante 1 hora, despois deixe o prato durante 15 minutos máis o "quente".
Rollitos de repollo cocidos ao vapor
Se hai un desexo de obter a versión máis dietética do prato, entón os rollos de repolo perezosos cociñados nun multivariante serán axeitados para este fin o mellor posible. A seguinte receita execútase sen a adición de arroz que, se fose necesario, pódese cociñar ata que estea listo e mesturado na base dos produtos.
Ingredientes:
- forcemeat - 500 g;
- repolo - 300 g;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- ovo - 1 peza;
- crema agria - 1 colher de sopa. culler;
- sal, pementa, temperado.
Preparación
- Repolo finamente picado, mesturado con carne picada, cebola, ovos e zanahorias raladas.
- Sazonar a masa, engadir a crema de leite, decorar rolos de repolo, colocar na grella.
- Encender o modo "Steam", engadindo auga á tixela, prepara o alimento por 40 minutos.