As patacas al horno con crema agria no forno cualitativamente diversifican a dieta diaria ou convértense nun excelente prato quente para unha mesa festiva, se cociñas un tubérculo con carne ou peixe. Ao darse a coñecer as variacións populares dos alimentos, só será necesario cumprir simples receitas na práctica.
Como cociñar patacas con crema de leite?
Para as patacas, horneadas ao forno con crema agria, resultou suculenta e saborosa, debes recordar as regras simples para a súa preparación.
- As patacas peladas son cortadas en cuncas, rodajas, cubos grandes ou cubos.
- A crema agria úsase sen aditivos, aromatizada con especias, allo, verdes.
- As patacas na crema agria serán máis saborosas se se cociñan coa adición de carne, peixe ou champiñóns.
- Para obter unha cortiza apetitosa, o prato é espolvoreado 15 minutos antes do final da cocción con queixo ralado.
- Para preservar a jugosidade na fase inicial, o prato prepárase baixo unha tapa, ou axustado o formulario con papel aluminio.
Patacas no forno con crema agria e allo
Pataca picante e perfumada con crema de leite no forno ao fornear co allo. Os dentes picados son engadidos á salsa antes de encherse con verduras e temperado. O resultado é un prato suave para a carne, o peixe ou un prato independente que se pode servir con verduras ou unha ensalada lixeira.
Ingredientes:
- patacas - 700 g;
- crema agria - 200 g;
- allo - 4 dentes;
- eneldo - 0,5 tufts;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- cebola - 1 peza;
- queixo - 50 g;
- sal, pementa.
Preparación
- Purifique e rasque boas macetas e cebolas
- Prepare a salsa de allo para as patacas, mesturando a crema agria con allo, eneldo, sal e pementa.
- Pon as patacas e as cebolas en capas, botando a salsa, a salsa restante é vertida desde arriba.
- Ás o prato baixo a tapa ou a folla durante 40 minutos.
- Espolvoree a superficie das patacas con queixo e regrese ao forno por outros 10 minutos.
Patacas con champiñones en crema agria
Un sabor e fragrancia especial recibe patacas al horno en salsa de crema de leite no forno, se complementa as capas da vexetais con cogomelos e cebolas fritas. É conveniente usar champiñóns ou cogumelos de ostra, que non precisan ebullición preliminar, pero o prato probará máis delicioso con cogumelos aromáticos.
Ingredientes:
- patacas - 700 g;
- cogomelos - 400 g;
- crema agria - 400 g;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- cebolas - 2 pezas;
- sal, pementa.
Preparación
- Pataca descascada triturada con cuncas.
- Saate as cebolas e os cogomelos na manteiga.
- Poñer as patacas e as papas fritas nas capas do formulario, botando cada un con crema agria.
- Despois de 50 minutos de cocción baixo unha folla, as patacas con cogomelos no forno con crema agria estarán listas.
Patacas con crema de leite e queixo no forno
Sempre se acepta con impaciencia as patacas cocidas no forno con queixo e crema agria. A metade do queixo se pode engadir entre as capas de patacas na fase de colocación dos produtos e espolvorear os fichos restantes 10 minutos antes do final da cocción do prato. Como condimento axeitado de herbas italianas, provençales.
Ingredientes:
- patacas - 1 kg;
- crema de leite - 500 g;
- queixo - 200 g;
- aceite - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa, especias.
Preparación
- Limpar as patacas peladas con cuncas finas, saborear a sal, as herbas, poñelas nun molde, espolvorear con crema agrida e espolvorear con queixo.
- Envía o recipiente cuberto de folla nun forno acalorado a 200 graos.
- Despois de 40 minutos, as patacas, cocidas con crema agria no forno, son asperxidas con queixo e volven ao dispositivo durante 10 minutos.
Patacas novas en crema agria
Un sabor delicioso está feito de cocido no forno mozos patacas en crema de leite. O tempo para asar as verduras reducirase considerablemente se as patacas se lavan previamente antes de cociñar. Se non queres molestar co cociñar o produto, deberías preparalo nun xeito ben cuberto con folla ou tapa.
Ingredientes:
- patacas novas - 1 kg;
- crema agria - 400 g;
- eneldo, perexil e menta - 1-2 ramitas cada unha;
- Manteiga - 2 culleres de sopa. culleres;
- allo - 3 dentes;
- sal.
Preparación
- As patacas novas son completamente lavadas e, non limpiadas, póñense nunha forma, xenerosamente manchadas de manteiga.
- Despeje as patacas con sabor a crema agria, cubra o recipiente con follas e coloque durante 40-50 minutos nun forno acalorado a 200 graos.
- Morder os greens, mesturar co allo, espolvorear cunha mestura de patacas, regresar ao dispositivo durante uns minutos.
Cacerola de pataca con crema agria
A pataca na salsa de crema de leite, cocida en forma de cazuela, é excelente. O recheo neste caso é o xamón, que pode ser substituído polo bacon común, frito ou afumado, balyk, salchicha. Escurrir o prato quente xa preparado ou engadir o produto 10 minutos antes do final do tratamento térmico.
Ingredientes:
- patacas - 1,5 kg;
- xamón - 300 g;
- crema de leite - 500 g;
- cebola - 2 pezas;
- ovos - 3 pezas;
- mostaza - 2 cucharaditas;
- eneldo, perexil - 0,5 racimos cada;
- aceite - 2 culleres de sopa. culleres;
- allo - 2 dentes;
- sal, pementa.
Preparación
- As patacas, cortadas en cuncas, son fervidas ata a metade cocidas.
- Shink nun xamón, cebola.
- Mestura a crema agria con mostaza, herbas, manteiga e ovos batidos, tempada.
- Coloque os ingredientes en capas nun molde, rociando con salsa.
- Envía o formulario por 40 minutos nun forno acalorado a 190 graos.
- Patacas asadas con crema agria no forno, espolvoreadas con queixo e voltas ao dispositivo por outros 10 minutos.
Patacas nun pote con crema agria no forno
Particularmente tenra e suave é a pataca, cocida en crema agria nunha olla. A composición do prato pode ser complementada con cebola fresca ou frito en aceite, cenoria, pementón, herbas, allo cortado. Para unha versión satisfactoria, engade un pouco de filete de polo frito para cortar a pataca.
Ingredientes:
- patacas - 1,5 kg;
- auga - 300 ml;
- crema agria - 300 g;
- cebolas - 2 pezas;
- eneldo, perexil - 0,5 racimos cada;
- Manteiga - 2 culleres de sopa. culleres;
- allo - 2 dentes;
- sal, especias.
Preparación
- As patacas son cortadas, mesturadas con verduras e allo picado, colocadas en vasos.
- Mestura a crema de leite con auga, condimenta a gusto, despexa as patacas.
- Cubra as potas con tapas, envíe o cocido a 190 grados.
- Despois de 1 hora, as patacas con crema agria no forno estarán listas.
Coello no forno con patacas e crema agria
Perfectamente combinado con crema agria, e con patacas, carne de coello. É importante elixir un cadáver dun animal novo ou sumerxalo en auga acidificada ou a vinagre de vinagre coa adición de viño branco seco. A partir das especias utilízanse puntas de romeu, tomiño seco ou fresco.
Ingredientes:
- patacas - 1,5 kg;
- coello - 1,5 kg;
- crema agria - 300 g;
- cebolas - 2 pezas;
- cenorias - 2 pezas;
- auga - 0,5 l;
- allo - 4 dentes;
- sal, especias, condimentos.
Preparación
- Cortar as patacas, as cebolas, as zanahorias e o coello, poñelas nun molde.
- Mestura a crema agria con auga, allo, especias e herbas, vértese nun molde.
- Patacas al horno con carne en crema agria no forno durante 1 hora baixo folla e outros 50 minutos sen folla.
Turquía con patacas no forno con crema agria
As patacas cocidas en salsa de crema agria con pavo pódense preparar coa adición de pementa búlgara ou unha mestura conxelada de verduras. Os compoñentes colócanse en capas, o último dos cales debería ser idealmente patacas. O queixo é usado duro ou fundido, engadindo un chip ao prato ao final da cocción.
Ingredientes:
- patacas - 1 kg;
- pavo - 1 kg;
- crema agria - 250 g;
- maionesa - 50 g;
- cebolas - 2 pezas;
- Herbas provençales - 2 pés;
- allo - 4 dentes;
- sal, pementa, curry.
Preparación
- Cortar o pavo, condimentar con allo, curry, sal, pementa, maionesa, dar unha promarinovatsya 1 hora.
- Destruír as patacas e as cebolas, colocar-las en capas con carne nun molde, engrasando cada crema amarga aromatizada con crema agria.
- Ás o prato durante 50 minutos a 200 grados, botando o queixo ao final.
Peixe con patacas en crema de leite no forno
Pollock al horno no forno con patacas en crema agria por favor o harmonioso sabor suave e suculento dos admiradores de pratos de peixe. É preferible usar filetes de peixe, eliminando todos os ósos e cortando a pel. Para cumprir a receita, outros tipos de peixes son igualmente axeitados: branco ou vermello, idealmente salmón.
Ingredientes:
- patacas - 1 kg;
- peixes - 700 g;
- crema agria - 300 g;
- zume de limón - 20 ml;
- cebolas - 2 pezas;
- sal, pementa, especias.
Preparación
- Os filetes de peixe son salgados, picados, vertidos con zume de limón, colocados en capas dun xeito, alternando con cebolas e patacas en rodajas.
- As últimas son as patacas e se verter con crema agria.
- Ás o prato durante uns 45 minutos a 200 grados baixo a folla.
Pollo con patacas no forno con crema agria
Increíblemente sabroso e apetitoso polo cocido con patacas na crema agria. Filete de polo aderezo axeitado, carne das pernas ou coxas ou brillos completos, cadros xunto cos ósos. O prato será moito máis saboroso e suave se a carne é previamente adobada durante varias horas nunha mestura de condimentos e especias.
Ingredientes:
- patacas - 1 kg;
- polo - 700 g;
- crema agria - 300 g;
- salsa de soia - 50 ml;
- mostaza e mel - 1 cucharadita cada
- Herbas italianas - 2 pés;
- allo - 4 dentes;
- sal, pementa, especias para aves.
Preparación
- O polo está mesturado con allo picado, salsa de soia, mel e mostaza, engadindo condimentos para aves.
- Destruír as patacas, mesturar con crema de leite e as herbas, poñelas nun molde.
- Arriba a galiña e envíe o prato nun forno acalorado a 200 graos durante 50 minutos.