A torta de queixo real é un bolo de curas que agradará aos teus fillos. Ao cociñar fará un recheo moi delicado e unha base crujiente feita con shortcake, que será excelente. Moitos amantes do doce, que non lles gustan os produtos que conteñen queixo cottage, poden cambiar drasticamente a súa mente despois de probar o clásico cheesecake. O seu delicado relleno-souffle e corteza ruddy superior agradan ao ollo e excita a imaxinación.
O recheo pódese facer non só segundo a receita clásica, pero tamén se pode fantasear engadindo noces, pasas ou cacao.
No multivariño, o cheesecake real é alto, exuberante e moi perfumado. A cocción en si será rápida e sinxela.
Pódese servir tanto nunha mesa festiva como no té para beber. Tamén é importante que este trato marabilloso sexa útil para nenos, porque é unha fonte de calcio. E os nenos non teñen que convencer moito de levar esta deliciosa "medicina".
Cheesecake real con queixo cottage nun multivariante
Ingredientes:
Para a base de area:
- manteca "Farmer" - 155 g;
- azucre branco (branco) - 255 g;
- fariña, trigo de calidade superior - 160 g;
- po de cocción - 5.
Para o recheo:
- O queixo cotián é de baixo contido de graxa - 600 g;
- azucre granulado (branco) - 65 g;
- Ovos de galiña - 3 pezas.
Preparación
Para preparar unha base de area, debes derretir a manteiga nun recipiente esmaltado e, a continuación, botar o azucre nela, mexendo constantemente. Cando a masa se arrefríe agregue a fariña co po de cocción e manteña ata que os ingredientes se transformen en molla.
Nun outro recipiente, mestura ben o queixo cottage con azucre e ovos.
A miga de area debería dividirse en dúas metades. Un deles colocado no fondo da tixela multivárrago. A seguinte capa será o recheo de queixo. Debe ser definido e aliñado con precisión. A continuación, encha o recheo coas migas restantes.
Multivark debe estar conectado e configurar o modo "Hornear". Despois de escoitar un sinal sobre o final do programa, cómpre levar a tixela cun cheesecake e deixalo arrefriar durante 45 minutos. Desprácese a sobremesa nun prato.
Preparación dunha torta de queixo real nun multivariante
Ingredientes:
- fariña de maior grao - 350 g;
- azucre branco (branco) - 250 g;
- po de cocción - 5 g;
- margarina "Home" - 120 g;
- sal - ½ cunca.
- O queixo cotián é de baixo contido de graxa - 650 g;
- Ovos seleccionados - 3 pezas;
- albaricoques ( enlatados ) - 6 pezas;
- azucre de vainilla - 10 g.
Preparación
En primeiro lugar, prepare o recheo para a torta de queixo real. Queixo cottage coidadosamente limpar a través dunha peneira, engade a metade do azucre, azucre de vainilla, sal e 2 ovos. Mesturámoslo completamente e deixámolo ao carón.
Para preparar a base, a margarina conxelada fúndese nun gran ralador. A continuación, engade a fariña e mézclese completamente ata obter unha miga. Nun bol separado, bata un ovo, azucre e po de cocción.
Na capacidade do multivarka espalla a masa non conxelada, formando unha cesta con lados baixos. Nesta cesta expón o recheo do cofre e os albaricoques, divididos en metades. A continuación, a seguinte capa será a chamada "coroa", que debe estar feita a partir dunha masa xeada conxelada. Nós frotalo nun gran ralador.
Aconsellamos o multivessador no modo "Baking" e cociña por 40-45 minutos. Cando a torta de queixo real estea lista, hai que arrefriala nun multivariño e quitarlle un caluroso.