Hai moitas formas de preparar chucrut . Para o levedo, engade cenoria, sementes de alcatrán, sementes de eneldo, follas de loureiro e sempre ten un sabor único e único no lanche preparado. Ofrecémoslle unha receita de chucrut con cranberries, que non só ten un sabor picante tremendo, senón tamén unha gran cantidade de vitaminas que o noso corpo necesita especialmente durante a estación fría.
Como cociñar chucrut con cranberries?
Ingredientes:
- repolo branco - 1,5 kg;
- mazá - 2 pezas;
- cenorias - 2 pezas;
- cranberry - 3 culleres de sopa. culleres;
- Groselha vermella - 3 culleres de sopa. culleres;
- sal - pinch.
Preparación
Entón, primeiro preparamos todos os ingredientes. Con repolo eliminamos as follas superiores, cortar a cabeza en 4 partes, cortar coidadosamente o tocón e recortar a verdura. As cenorias son limpas, lavadas e frotadas nun gran ralador. Cortar as mazás á metade, eliminar os núcleos, cortar a casca e picar a palla. Os arándanos e as grosellas son lavadas e secas. Agora tome un recipiente profundo e mesture repolo e cenoria nel. Engadir sal e mesturar ben.
No recipiente poñemos unha folla de repolo. Poñemos un pouco de repolo nel e fímoslle unha boa ollada. A continuación, continúa na seguinte secuencia: a metade das bagas, un pouco de repolo, mazás, un cuarto de repolo, as bagas restantes, repolo. Sobre cubrir a folla de repolo e poñer presión. Cubra todo con gasa e saia durante 3 días a temperatura ambiente.
Se lle gustou a nosa receita, recoméndase tamén preparar coliflor marinado , que resultará orixinal e delicioso.