As combinacións doces e salgadas en pratos de carne son relevantes non só se decides cociñar carne de porco, onde a carne de aves moito máis asequible e moi amada tamén se encaixará perfectamente para este papel. Pollo con ciruelas - quente, que atopará un lugar en todos os días e no menú solemne, xogando o produto orixinal dunha forma orixinal e proporcionando novas sensacións gustativas.
Pollo con ameixas no forno
O polo con ameixas desta receita esixirá moito tempo, porque a polpa necesitará ser ben adobada. Antes, tomando os espinhos, obterás un prato suculento e salado, cheo de sabores, que ninguén xamais tratou de obter dos teus seres queridos.
Ingredientes:
- bagas de pollo - 8 pezas;
- allo - 5 dentes;
- orégano fresco - 15 g;
- viño vinagre - 45 ml;
- aceitunas - 100 g;
- alcaparras - 60 g;
- Prunes - 70 g;
- follas de laurel - 2 pezas;
- viño branco seco - 120 ml;
- mel - 15 ml.
Preparación
- Todos os ingredientes do prato, excepto o último par, únense nunha cunca de cerámica, de vidro ou de plástico.
- Despois dunha mestura completa, cobre os pratos cunha película e deixe co frío durante 1-2 días.
- Durante o período de marinar, a comida debe ser mesturada de cando en vez.
- Precalienta o forno a 180 graos, reparte os produtos nunha tixola e Despeje unha mestura de viño e mel.
- O pollo, cocido con ameixas, prepárase durante uns 50 minutos, a espinilla debe estar lubricada periódicamente con adobo.
Pollo recheo de ameixas
O convidado principal de calquera banquete solemne é toda unha cana de aves, que se pode cociñar dunha ducia de formas diferentes. Neste caso, a cavidade será cuberta cunha mestura de touciño, ameixas, mazás e noces - unha combinación orixinal e sorprendentemente saborosa. Os ingredientes principais estarán unidos entre si por miga de pan, que absorbe ben o zume de carne.
Ingredientes:
- cebola - 150 g;
- bacon - 3 rodajas;
- allo - 2 dentes;
- migas de pan - 70 g;
- Prunes - 100 g;
- migas de pan fresco - 70 g;
- noces - 50 g;
- ovo - 1 peza;
- mazá - 1 peza;
- salvia secos - 1 ½ cucharadita;
- polo - 1 pc.
Preparación
- Antes de cociñar un pollo con ameixas no forno, enxágüe e seque a carcasa, elimine as glándulas da cola e os restos das plumas, se hai.
- Corte a mazá.
- Spasertuyte anacos de bacon xunto con cebola ata blanquear. Elimina do lume.
- Engade o resto dos ingredientes da lista, séntese con sal e salvia.
- Enche a cavidade do cadáver con recheo, amarre as pernas xuntas.
- Pollo con mazás e ameixas a 200 grados 45-60 minutos.
Rollos de pollo con ciruelas
Para un cóctel, estes rolos calcinados porcións, nos que a pulpa está envolta nun anaco de ameixa e cuberta cunha tira de touciño, será unha boa opción. Aproximadamente media hora para cociñar e só 10 minutos para recoller bocadillos separádevos desta sorprendente comida.
Ingredientes:
- filetes - 700 g;
- as ameixas secas - 200 g;
- Bacon - 150 g;
- viño tinto seco - 450 ml.
Preparación
- Cortar o filete en anacos e bater ben a igual espesor en toda a superficie. Tempada.
- Cortar as ameixas á metade, envolvelas con carne e touciño, reparar cun pincho e mergullar todo nunha forma con viño tinto.
- Deixar marinar pola noite.
- Os rollos de polo con ameixas no forno son horneados durante 25-30 minutos a 190.
Roulade de polo con ameixas
Rulyada: un gran rolo de carne que antes de cortar en porcións. A complexidade da súa preparación dende toda a carcasa de polo é que a carne debe estar separada o máis precisa posible de todos os ósos, sen danar a pel - unha tarefa para unha amante doiciosa e meticulosa.
Ingredientes:
- pájaro de ave - 1 peza;
- drenaxe de sundae - 10 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- un puñado de noces;
- maionesa - 2 culleres de sopa. culleres;
- salsa quente - a gusto.
Preparación
- O rolo de polo con prunes comeza co corte dun ave.
- Despois de eliminar todos os ósos e poñer a carne cunha capa, séndaa, cubra cunha capa de cenoria ralentizada, noces e rodajas de ameixas.
- Dobre o rolo e resolve-lo cun fío sintético.
- Cubra cunha mestura de maionesa e salsa quente.
- O polo, cocido con ameixas no forno, estará listo despois de 50 minutos a 200 grados.
Pollo con ciruelas no multivariado
Os pratos de Malasia raramente están na nosa mesa por mor da súa natureza exótica. No entanto, no noso tempo nas prateleiras da maioría dos mercados pódense atopar todos os compoñentes que se consideraban extravagantes antes. Tenta cociñar este pollo con ameixas e descubrir novos gustos.
Ingredientes:
- billas - 8 pezas;
- cúrcuma - ½ cucharadita;
- cravo - 2 pezas;
- estrelas de anís - 2 pezas;
- salsa de soia - 45 ml;
- azucre - 2 culleres de sopa. culleres;
- auga 120 ml;
- curry - 2 culleres de sopa. culleres;
- Prunes - 10 pezas.
Preparación
- O pollo con ciruelas é unha receita elemental. Os froitos fritos fregados con sal e cúrcuma, deixan de marinar durante 15 minutos e logo son dourados en "Baking".
- O resto dos ingredientes son azoutados nun cartafol cun batidora, cambie o dispositivo a "Quenching" e despeje a masa no recipiente.
- Media hora e un pollo con ciruelas está listo.
Pollo con guiso de ciruelas
Tazhin é un prato de cerámica, no que non só cociña o pilaf, senón tamén cocido de carne. Como regra xeral, son pratos caros e de difícil acceso, que tamén deben envellecer para garantir o prato de maior calidade. Simplifica notablemente a tarefa de preparar un multivarka convencional.
Ingredientes:
- cadros - 4 pezas;
- becerros - 4 pezas;
- filetes - 2 pezas;
- aceite de oliva - 50 ml;
- unha pitada de xenxibre molido;
- canela - 1 cucharadita;
- pizca de azafrán;
- cebolas - 2 pezas;
- albaricoques secos, ameixa - ½ p .;
- almendras - 1 cda.
Preparación
- Separar o filete en anacos, combinar co resto do pollo, cebola e especias, marinar durante 20 minutos.
- Tendo incluído "Baking", pór as pezas no aceite precalentado, engade as froitas secas e as améndoas peladas.
- Despeje un vaso de auga, vai a "Quenching".
- O pollo con prunes e os albaricoques secos estarán listos nunha hora.
Pilaf con polo e ameixas
A variación de Oriente Medio de Pilaf permite a adición non só de carne de aves, senón tamén froitos secos xunto con froitos secos. Esta combinación de doces e texturas, aromatizada con especias suficientes, proporcionaralle un perfumado pilaf, que é conveniente para cociñar cun dispositivo de cociña.
Ingredientes:
- cabeza de ajo;
- polo (enteiro) - 1 peza;
- celo de terra - 1 cucharadita;
- secado de ameixa - 10 pezas;
- cebola - 1 pc;
- arroz - 1 ½ p .;
- cenorias - 1 peza;
- un pouco de cúrcuma.
Preparación
- Prepare passekrovkoy de vexetais e especias.
- Engade as froitas secas e noces, a continuación, coloque o paxaro cortado e déixao coller o "Bake".
- Despeje o arroz lavado e Despeje a auga 2 cm por enriba do nivel dos cereales.
- Seleccione a opción "Pilaf".
- A galiña con arroz e ameixas estará lista despois do sinal.
Ameixa de ananás de polo e nogueira
Esta ensalada sinxela e refrescante combina varias texturas e produtos ricos en sabor, manténdose baixo contido de calorías debido aos ingredientes empregados e a un fácil vestirse con iogur. O pollo con prunes é fácil de preparar para o seu uso futuro e levar contigo.
Ingredientes:
- pollo frito - 500 g;
- Prunes secas - 15 pezas;
- ovos cocidos - 3 pezas;
- pepino fresco - 2 pezas;
- un puñado de noces;
- iogur para recarga.
Preparación
- Pollo con ciruelas e noces finamente picadas.
- Ovos e pepino cortados en cubos.
- O prato é salgado e temperado con iogur antes de servir.