Unha ensalada de squid simple e deliciosa - receitas orixinais para unha festa e unha cea familiar

Unha ensalada de squid simple e deliciosa é unha iguaria útil, popular. O baixo contido calórico eo valor nutricional fan que o habitante mariño sexa un alimento básico para moitos pratos dietéticos, e as súas propiedades gastronómicas permiten substituír aos irmáns máis caros, creando aperitivos refinados e presupuestarios.

Como preparar unha ensalada de lula?

Hai moitas formas de preparar unha ensalada simple e deliciosa de lula, pero todos están baseados nos puntos que debes saber. Moitas veces nas prateleiras das tendas están conxelados e calamares descoñecidos. Considérase máis calidade e útil, e antes de engadila á ensalada, a carcasa debe ser limpo e cocido.

1. Antes de ferver calamares para ensalada, necesitan ser limpas. Conxelado: débese descongelar e baixar por un minuto en auga fervente, e despois en auga xeada. A pel se pode eliminar fácilmente e o produto conservará a suculidade e a textura delicada.
2. Hai varias opcións para calzar a luras. A auga con especias debe ser fervida, despois baixar o lula por só 10 segundos - a cociña prolongada fará que o goma de carne.
3. Podes ferver auga con especias, colocar a carcasa e eliminar inmediatamente do lume. Infunde a carne durante 10 minutos.

Ensalada de lula con pepino e ovo

Ensalada con luras e ovos - un prato festivo, que representa a cociña da era soviética. Os clásicos afeitos non cambiaron a súa composición, xa que é perfecta e non require adicións. A carne de calamar combínase perfectamente con pepino e ovos cocidos, facendo que a ensalada sexa un prato fresco, delicado e nutritivo que poida decorar calquera mesa.

Ingredientes:

• lula - 500 g;
• pepino - 1 peza;
• ovo - 2 pezas;
• crema agria - 60 g;
• penas de cebola verde - 4 pezas;
• folla de lechuga - 2 pezas.

Preparación

1. Calamares cáscara, ferver e cortar.
2. Ovos ferventes, separar a xema da proteína.
3. Espremer a proteína e mesturar as xemas e mesturala coa crema agria.
4. Cortar os pepinos, engádelle luras e ardillas.
5. Encha unha ensalada simple e deliciosa de crema de squid.

Ensalada de lula en lata

A ensalada máis deliciosa con lula enlatada é un prato no que o habitante mariño preservará propiedades dietéticas e nutricionais e gozará dunha vista luxosa. Esta receita cumpre cos requisitos: as verduras frescas e os polbos engadirán un sabor de sabor e utilidade, e un aderezo de limón e aceite fará fincapé no sabor.

Ingredientes:

• lula en lata - 200 g;
• polbo enlatado - 100 g;
• tomates cherry - 10 pezas;
• Follas de lechuga - 4 pezas;
• Pimienta búlgara - 1/2 pezas;
• cebolas vermellas - 1 pc;
• aceite de oliva - 60 ml;
• zume de limón - 20 ml.

Preparación

1. Cortar os tomates, as pemento e as cebolas.
2. Mestura calamar e polbo, engade verduras.
3. Poña todo sobre as follas de lechuga.
4. Encha unha ensalada mediterránea sinxela e deliciosa de luras con manteiga e zume de limón.

Ensalada con luras - receita

A ensalada con luras e cogumelos converterase no prato principal da mesa, se o creas en estilo asiático, engadindo salsa de peixe tradicional. Os calabazas combináronse con moitos compoñentes, ea súa exitosa combinación con setas é difícil de superar. Ambos produtos son nutritivos e, tendo un sabor neutro, pódense converter nun prato independente e cun guarnición lixeira.

Ingredientes:

• lula - 400 g;
• cenorias - 50 g;
• champignons - 250 g;
• cebola - 50 g;
• salsa de peixe - 40 ml;
• aceite - 50 ml;
• o azucre é unha pitada.

Preparación

1. Látigo pelado, cortar e frite por 2 minutos.
2. Cebola, cenoria e cogomelos picados por separado.
3. Engade todos os ingredientes, agregue a salsa, o azucre e morra durante 5 minutos.
4. Ensalada con luras calamares servidas.

Ensalada con varas de calamar e cangrejo

Unha ensalada simple con lura farase máis nutritivo se engades varas de cangrexo. Esta combinación traerá o máximo beneficio, gusto asombroso e requirirá un mínimo de produtos. O aperitivo é similar á popular ensalada de caranguexo, pero porque se prepara rapidamente. Que o prato resultase suculento, suave e empapado, todos os ingredientes cortados finos e finos.

Ingredientes:

• calamar - 450 g;
• varas de caranguexo - 200 g;
• millo - 100 g;
• ovo - 3 pezas;
• maionesa - 100 g;
• zume de limón - 20 ml.

Preparación

1. Calamares, lombo e sazonar cun limón.
2. Ralé os ovos no ralador.
3. Picar as varas de cangrexo.
4. Todos se combinan, engade o millo.
5. Encha unha ensalada de caranguejo sinxelo e saborosa con mayonesa de lura.

Ensalada de mar con luras e gambas

A ensalada con luras e gambas é un delicioso prato que pode rapidamente e non molestar decorar calquera mesa solemne. A peculiaridade do prato é na facilidade de cociña, sabor delicado e orixinal e servizo universal. Un bocado frío tan grande parece xenial non só nunha ensaladera, senón tamén como un recheo de tortillas en recepcións.

Ingredientes:

• lula - 350 g;
• gambas - 150 g;
• Col de Pequín - 200 g;
• aceitunas - 50 g;
• tomates cherry - 8 pezas;
• millo - 50 g;
• maionesa - 100 g.

Preparación

1. Squid e camarones calamares e chop.
2. Ovos ferver e cortar.
3. Coles e tomates.
4. Mestura todo, engade o millo e as aceitunas.
5. Sazonar con maionesa.

Ensalada con calamar afumado

Unha deliciosa ensalada con lula converterase nun descubrimento culinario, se usa unha carcasa afumada. Ten un sabor tierno e un agradable aroma, que combina ben con verduras e é rápidamente preparado. Só tes que cortar todo, mesturalo e vendalo con salsa, deixalo ferver durante un cuarto de hora. Durante este tempo, os produtos terán tempo para mergullar e mellorar a percepción do prato.

Ingredientes:

• calamar afumado - 200 g;
• Zanahorias coreanas - 100 g;
• tomate - 50 g;
• cebolas vermellas - 1 pc;
• aceite - 30 ml;
• Vinagre de viño - 1 cucharadita.

Preparación

1. Cortar a carcasa dos calamares, a cebola eo tomate.
2. Engadir as cenorias.
3. Batre a manteiga eo vinagre.
4. Encha todos os compoñentes.

Ensalada "Tsarsky" con caviar e lula

A ensalada máis deliciosa e sinxela con luras tamén se fará a máis popular, se engade caviar vermello e varas de cangrexo. O prato prepárase en 10 minutos, ten un sabor rico, unha estrutura delicada e un aspecto orixinal, digno dunha mesa festiva. O aperitivo non require especias, porque o caviar non só engade a "realeza" á mente, senón que tamén substitúe a sal.

Ingredientes:

• lula - 500 g;
• varas de cangrexo - 100 g;
• caviar vermello - 70 g;
• maionesa - 50 g.

Preparación

1. Calamar, cociñar e cortar.
2. Conéctese con palillos e caviar.
3. A ensalada máis sinxela con luras complétase con maionesa.

Ensalada con luras e aguacate

A ensalada con luras sen mayonesa con aguacate será un agasallo para os amantes da alimentación nutritiva e o estilo de vida sa. O froito nutritivo combínase perfectamente con froitos do mar, obtendo un prato suave e vitamínico. Dende calorías de aguacate, é mellor que exclúa a maionesa, reemplazándola con aderezo de cítricos lixeiros.

Ingredientes:

• calamares - 250 g;
• gambas - 100 g;
• Avocado - 1/2 pezas;
• grapefruit - 1/2 pezas;
• aceite - 40 ml;
• ramitas de arugula - 5 pezas.

Preparación

1. Calamar e camarón pelar e ferver. Calamares.
2. Cortar o aguacate en cubos.
3. A metade da grapefruit é cortada, a partir do resto - extinguindo o zume.
4. Mestura o zume coa manteiga.
5. Poña os ingredientes nun prato, na tempada e decorar con rúcula.

Ensalada con lula e millo

Ensalada lixeira con lula é capaz de compoñer rapidamente e rapidamente un menú diario, se usa o millo. O calamar convive perfectamente con moitas verduras, ea súa combinación co maíz converteuse nun clásico. O prato está preparado a partir de produtos a prezos accesibles e baratos, e ten un sabor tenroso e suculento, que é especialmente apreciado nos snacks caseiros.

Ingredientes:

• calamares - 250 g;
• millo - 150 g;
• queixo - 100 g;
• eneldo - puñado;
• iogur - 100 g.

Preparación

1. Calamares soldados finamente cortados.
2. Ralé o queixo en ralador.
3. Engadir o millo.
4. Sazonar con mayonesa, decorar con eneldo.