O brócoli, ao vapor é un prato delicioso e moi útil. E se o fas con multivárrago, aforrarás tempo e farás un excelente aderezo para a carne en poucos minutos.
Brócolis ao vapor nun multivariante
Ingredientes:
- Brócolis fresco - 970 g;
- allo - 3 dentes;
- limón - 30 g;
- aceite de oliva - 45 ml;
- chile - 10 g;
- salsa de soia escura - 25 ml;
- especias.
Preparación
Antes de comezar a cociñar o brócoli ao vapor nun multiveto, lave coidadosamente o repolo, cortemos o tronco e cortámolo na inflorescencia. Lanzámolos no recipiente de vapor e vemos uns poucos vasos de auga na tixela. Encender o dispositivo e cociñar "On Steam" durante 10 minutos.
Mentres tanto, tomamos unha pequena tixola, engada aceite de oliva, quéntea e espremea o allo purificado pola prensa. Despois de 30 segundos, espértese o zume do limón e agregue ao sabor o chile, cortado en tiras finas. Ao final, introducimos a salsa de soia, mesturamos, salla a gusto e elimínaa do lume.
O brócoli se esparza nun prato, vértese con aceite perfumado e decórase con herbas picadas.
Pollo con brócoli al vapor en multicorruño
Ingredientes:
- Filete de pollo - 420 g;
- brócoli conxelado - 350 g;
- cogumelos shiitake -3 pezas.
- penas de cebolas verdes - a gusto;
- xenxibre ralado - 20 g;
- aceite de sésamo claro a gusto;
- verdes de cilantro.
Para adobo:
- salsa de soia escura - 2 culleres de sopa. culleres;
- Viño de arroz - 10 ml;
- azucre - pinch;
- almidón - 10 g.
Preparación
Nun bol, mestura todos os ingredientes para a adobada, espese o filete de polo, corta lonxe e déixase durante 30 minutos. Agora preparamos brócoli, cogomelos, cebola verde e xenxibre.
Acendemos o multivariado, coloque o brócoli conxelado na grella do vapor, Despeje uns poucos vasos de auga no bol e cociña por 5 minutos no modo apropiado. Entón puxemos a repolo nun prato, e nunha xanela espallamos o filete en conserva. Espolvoreo con xenxibre picado, cubra cunha tapa e vapor a carne durante 15 minutos. A continuación, distribuímos todas as verduras, repolo e torres por outros 7 minutos para unha parella. Ao final da cocción, espolvoree o prato con aceite de sésamo e salsa de soia, aderece con cilantro e serva á mesa.
Peixe con brócoli ao vapor nun multicorre
Ingredientes:
- salmón fresco - 350 g;
- lúpulo-suneli - a gusto;
- zume de limón natural - 10 ml;
- brócoli - 200 g;
- especias.
Preparación
Procesamos o salmón, lavao, cortámolo en rodajas e colóquelo nunha tigela. Cubra con espolvoreo con especias a gusto, lúpulo-suneli e verter zume de limón. Preto das inflorescencias do brócoli e establece a forma no multivariño, vertendo na tixela varias cuncas de auga fría. Pecha o dispositivo cunha tapa, selecciona o modo desexado e detecta uns 35 minutos.