¿Como cociñar un asado nunha pota no forno?

Como cociñar un asado nun pote no forno, calquera adivino experimentado sabe. E cada un deles ten a súa propia versión do prato, o máis adaptado ás necesidades da familia. Ofrecemos as mellores receitas desta comida increíblemente deliciosa, que, por suposto, queredes e os teus seres queridos.

Receita asada en vasos no forno con carne de porco

Ingredientes:

• carne de porco - 850 g;
• cebola - 190 g;
• cenorias - 190 g;
• Tubérculos de pataca - 1,2-1,5 kg;
• tomates frescos - 250 g;
• allo (opcional) - 6 dentes;
• queixo duro - 100 g;
• maionesa ou crema agria - 150-200 g;
• unha mestura de pementos ao chan; a gusto;
• sal a gusto;
• pequenas follas de loureiro - 6 pezas;
• manteiga - 75 g;
• verdes frescos - a gusto.

Preparación

Nunha tixola quente, disolvemos a manteiga, colócanse as rodajas de porco cortadas en rodajas pequenas e déixena marrón durante dez ou quince minutos. Entón extraemos a carne nun prato, engade un pouco máis de manteiga e transfórmola na suavidade das cebolas, aneis de cebola picados e cenorias raladas a través dun gran ralador.

Levamos as verduras noutra tixela e na tixola arroxamos as rodajas ou cubos de pataca previas e picadas. Morremos un pouco, mexendo a metade dos macetas pola primeira capa, aderezamos a sal, a terra cunha mestura de pementos, arroxamos unha folla de loureiro e un allo pelado de allo (se o desexa). De arriba distribuír a carne, condimentar con sal e pementa, despois espallar as cenorias con cebola e as xemas de tomate fresco, que á súa vez son sal e pementa.

Terminamos cunha capa das patacas restantes, enche os contidos de macetas con maionesa ou crema agria, sen esquecer salala e pimienta. Fregamos o queixo a través do ralador, cobreche as tapas e fíxoche ao forno. A temperatura é de 185 graos e establece o tempo de cocción a unha hora. Despois de que transcorra o tempo, deixamos o prato por un tempo nun forno quente e despois podemos servilo á mesa, aderezado con herbas frescas.

A receita para asar cunllas caseras no forno

Ingredientes:

• carne de porco ou calquera outra carne - 650 g;
• cebola - 150 g;
• tubérculos de pataca - 1 kg;
• zume de limón - 25 ml;
• cogomelos - 350 g;
• crema agria - 120 g;
• maionesa - 120 g;
• caldo - 100 ml;
• allo - 2-3 dentes;
• sal a gusto;
• unha mestura de pementos ao chan; a gusto;
• aceite refinado vegetal;
• temperado para a carne - a gusto.

Preparación

Moer carne pequena, sabemos as rodajas con sal, chan cunha mestura de pementos, condimentos de carne, zume de limón, mestura e deixalos durante 30 minutos para decapitar. Mentres tanto, limparemos os cubos de cebola, a cenoria coa palla, os cogomelos lavados aleatoriamente e os tubérculos de pataca pelados en rodajas e marrón en aceite vexetal. Tamén freamos carne, cogomelos con cebola e cenoria alternativamente e colócaos en cuncas separadas. Para a salsa, a crema agria mestúrase con maionesa, allo picado e caldo, engade sal e pementa. Agora recollemos as capas dos ovos. No fondo colocar a carne, entón os cogomelos con verduras, despois as patacas, cada vez promazyvaya compoñentes salsa.

Instale os vasos cubertos con tapas nunha tixola e coloque no forno. Axuste o réxime de temperatura a 185 graos e prepare o prato durante unha hora e media.

Cando estea listo, deixamos as potas por un tempo no forno, e entón podemos servir.